“我們村有多年發展食用菌的傳統，我建的5個標準化大棚年年收成都很好;眼下，又是香菇上市的時候，今年長勢很好，市場行情很可觀。”確山縣普會寺鎮張營村種植大戶李唐說。

12月19日，走進普會寺鎮張營村食用菌種植基地大棚，清新的菌香撲鼻而來，棚內一排排菌棒整齊排列，一朵朵肥碩的香菇爭相探出腦袋，有的正吐露著菌芽，有的則撐出了菌傘。包裝車間內，工人們嫻熟地對干香菇進行裝袋、稱重、封口。

普會寺鎮氣候濕潤、地勢平坦、交通便利，依托其優越的自然環境，以農業增效、農民增收為宗旨，積極引進食用菌種植產業，采取“合作社+農戶+市場”的經營模式，初步形成了集試管育種、菌包生產、食用菌種植、采摘回收、冷藏儲存、深加工銷售于一體的全產業鏈發展格局，撐起農民“致富傘”。

小小食用菌，一頭連著市民“菜籃子”，一頭連著村民“錢袋子”。食用菌種植屬于勞動密集型行業，從拌料、轉運物料、裝袋、栽種菌棒、采摘等一系列環節都需要大量人力，有效解決了當地群眾就業問題。在普會寺鎮政府和張營村“兩委”全力支持下，完善了一整套幫扶措施，基地成了村里脫貧致富的“領頭雁”。目前，該種植基地可為當地群眾提供長期穩定務工崗位100個，季節性用工150人左右，每人每年收入在1.5萬元以上。