隨著氣溫驟降，三門峽秋意更濃。10月8日，在盧氏縣杜關鎮民灣村的香菇種植基地，一朵朵肥厚的香菇已經到了成熟季，大棚內一派熱鬧的豐收景象，菇農們個個喜笑顏開。

高標準大棚“保駕護航”　一年四季都可產出鮮香菇

10月中旬的氣候和濕度正是香菇出菇的好時節。走進盧氏縣杜關鎮民灣香菇種植基地的菇棚，一股濃濃的香菇味兒迎面撲來，菌棒上新出的香菇密密匝匝、探頭探腦，煞是喜人，菇農們正從菌棒上將香菇一朵朵采摘下來，豐收的喜悅溢于言表。

該基地負責人侯金鎖向記者介紹，杜關鎮民灣香菇種植基地是易地扶貧搬遷安置社區的配套產業基地。目前有香菇大棚218個，打破了傳統的春種秋收種植模式，該香菇種植基地一年可以上架兩批菌棒，每批300萬袋，每一個菌棒可以出4—5茬香菇，持續時間為4個月到5個月，所以在民灣村的香菇種植基地，一年四季都可以采摘到新鮮的香菇。“我們的香菇棚根據天氣人工調節溫度，夏季搭上遮陽網，冬季加上保溫棉，從而保證棚內溫度恒定。如今，已經到了香菇出菇旺季，基地每天大概能出2萬斤香菇，一年的香菇產量在1000萬斤以上，今年香菇價格比往年都高，高質量的鮮香菇每斤價格在6塊錢以上，這樣看，今年又是一個豐收年。”侯金鎖笑著說道。

從2017年至今，民灣香菇種植基地的香菇已經“香”飄萬里，來自上海、鄭州、江蘇、福建等地的客商們紛紛前來訂購，除了銷售原產品香菇之外，民灣香菇種植基地還用自己產的香菇生產大肉香菇餡兒餃子，拉長產業鏈，提升了香菇的附加值。

多種發展模式　帶領菇農走上致富新道路

菇農李江河在民灣香菇種植基地承包了3個香菇大棚，按照該基地推出的“基地＋合作社＋農戶”的模式，李江河種植的香菇稱得上是訂單式農業。他告訴記者：“香菇種植基地把大棚出租給我們，再把菌棒提前賒給我們，平時會隨時隨地對我們的香菇種植進行技術指導，等到出菇之后，按照市場價格和菌菇等級回收香菇時，再在香菇收成里扣除菌棒、技術指導費用等。這樣算下來，我們農戶種植香菇投資小而且銷路有保障，經營一個香菇棚一年的凈收入大概為2萬元左右，這比外出打工好太多了，大家的種植積極性都很高。”該基地設施租賃的模式讓很多村民走上了致富奔小康的道路。

侯金鎖告訴記者，除此之外，該基地有另外三種發展模式，第一種是合作經營模式，公司提供菌棒和大棚，負責技術服務、產品銷售和保底收益，交由農戶合作經營，確保每個農戶年保底收益不低于2萬元，不足部分由公司補齊，高出部分與公司五五分成。第二種是勞務增收模式，安排農戶在基地務工，男工每天100元，女工每天80元，年實現勞務收入2萬元以上，目前該基地已經帶動安置點及周邊群眾213人就業。第三種是訂單農業模式，農戶或合作社自己籌資建設菌棚，訂購公司菌棒自主經營，公司提供技術服務和產品回收等。

香菇作為盧氏縣的地標產品近年來廣受好評。據悉，目前盧氏縣香菇生產規模達到3.2億棒，全縣的香菇生產示范基地70余個、高標準四季出菇大棚5000余座，提升改造傳統香菇大棚7萬座，全縣香菇大棚總量近8萬座，年產香菇30余萬噸，香菇生產管理、加工、銷售貫穿全年，盧氏的香菇產業為鄉村振興發展增添了強勁動力。