食用菌產業是一個窄小賽道的行業，行業發展之初基本上是“姥姥不疼媽媽不愛”沒有人關心愛護，食用菌產業之所以能發展到今天，完全是我們這一代人憑著向往美好生活的愿望，憑著樸素的工匠精神苦干、傻干、蠻干一點一點地發展壯大起來的。我們食用菌產業發展是一個多學科復雜系統工程，我們想種好菇，除了了解食用菌生物學特性，生理生化代謝機理，栽培技術等等之外，我們食用菌工產化生產企業想“穩產、高產”，不得不面對食用菌裝備，特別是面臨中央機房的設計、空調末端的設計、氣流組織均勻分布的設計，冷機和庫板的設計、安裝和維護！我們食用菌產業目前面臨的問題除了卡脖子的菌種問題，比較突出的問題是食用菌能源管理的綜合利用。
劉自強秘書長昨天力邀一位業內專業人士撰寫一份“食用菌工廠化制冷系統問題匯總”，內容如下：
1、目前我國食用菌整個行業基本未實施全流程節能規劃，包含負荷預測、方案選型、施工管理、應用優化、數據積累等。
2、食用菌企業尚未采用“高效機房+運維管理”，而高效機房在工業和商業已經很成熟，但是食用菌行業至今未見應用。
3、食用菌企業普遍存在主設備選型不合理，系統低效運行的問題。因此無法做到日常數據積累和精準負荷分析，花大錢成冤大頭現象比比皆是。
4、食用菌企業在日常生產運行過程中存在嚴重的能源浪費損失。例如通風換氣、保溫材料、地面保溫、建筑設計不合理等引起大量冷氣流失；滅菌器、制冷主機、空壓機、鍋爐、烘干房余熱等熱量未做有效收集利用。
5、食用菌生產控制方式簡單粗放，往往依靠經驗甚至是感覺去調控。實話實說，我們木腐菌生產的控制系統相比歐洲草腐菌（雙孢蘑菇）控制系統至少落后二十年，如今荷蘭的雙孢蘑菇控制系統已經能夠與菇的生長習性完全融合，完美詮釋了“與菇對話”的科學栽培。
一、會議主題
提高能源綜合利用率，降低食用菌生產成本
二、會議時間和地點
會議時間：10月27-28日
報到時間：10月27日下午13:00-18:00報到，10月28日全天會議
會議地點：常州白金漢爵酒店
酒店電話：0519-82096699
酒店地址：江蘇省常州市武進區東方東路227號（東方路與大明路交叉口東南側）
三、會議日程
10月27日13:00-18:00 大會活動報到
地點：常州白金漢爵酒店
10月27日18:30-21:30
中國食品土畜進出口商會食用菌分會
內部聯誼會
（一）食用菌產業能源管理綜合解決方案研討會
1、10月28日8:30-12:00,13:30-14:30
（每位嘉賓演講時間為20-25分鐘，午餐為自助餐）
萬華化學聚氨酯組合料技術經理 冷柏遜先生
題目：讓冷庫更安全耐用——聚氨酯保溫板技術進展介紹
江蘇月仙集團技術總工程師 徐愛萍女士
題目：聚氨酯冷庫保溫板在食用菌行業的應用
無錫工業建筑設計研究院有限公司副院長 汪舟生先生
題目：基于數字孿生技術的智慧化工廠解決方案
長垣市新長城食用菌有限公司總經理 谷繼永先生
題目：食用菌工廠能源管理的思考
弗德里希新能源科技（杭州）股份有限公司董事長 聶仕飛先生
題目：高效節能制冷系統在食用菌行業中的應用
浙江青風現代農業設備有限公司副總經理 樊小輕先生
題目：食用菌行業環控系統節能解決方案
羅芬普（上海）機電工程有限公司總經理 雷邦偉先生
題目：食用菌行業節能改造方案要點探討
廣州佰仲光伏科技有限公司總經理 騰宏旗先生
題目：能源轉型時代，光伏如何助力食用菌產業降本增效？
余麗欽女士
題目：食用菌工廠設計與選型對能耗的影響
國家能源局《熱泵果蔬烘干機》《空氣源熱泵通用技術》標準起草人、中國熱泵烘干發明專利持有人、AIM澳億美集團董事長 潘亞平先生
題目：空氣能熱泵技術在食用菌干燥能源替代中的節能應用
2、10月28日下午，14:30-15:30，食用菌產業能源管理綜合解決方案高端對話。
（二）走進江蘇月仙集團研學活動
10月28日16:00-17:30 實地考察江蘇月仙集團生產工廠
（三）江蘇月仙集團答謝晚宴
10月28日18:00-21:00
四、適合參加活動人群
各食用菌工廠化生產企業負責人和投資人、生產、技術和采購總監。因本次活動為江蘇月仙集團全程贊助，謝絕同行報名，敬請理解。
五、食宿安排
本次活動是中國食品土畜進出口商會食用菌分會聯合江蘇月仙集團舉辦的一次公益活動，旨在團結一切可以團結的力量，共同探討食用菌產業能源管理綜合解決方案。為此，江蘇月仙集團將統一安排所有參會人員的食宿，并提供機場/高鐵站與酒店間的往返接駁服務。10月27號下午13:00-18:00在常州白金漢爵酒店前臺設有接待區，有專職人員負責報到事宜。所有人員往返航班/高鐵費用敬請自理。
六、聯系方式
整個活動28號晚上結束，請有意參加此次活動的人員填寫附件的回執，并發送至中國食品土畜進出口商會食用菌及制品分會聯系郵箱：imd_info@163.com，食用菌分會秘書處將對所有報名參加活動的人員進行嚴格把關并篩選。因當地政府疫情防控要求，未報名人員一律不得參會。最終日程以第二輪通知為準。
掃一掃識別二維碼或聯系秘書處獲取報名回執：
中國食品土畜進出口商會食用菌及制品分會聯系人：
徐乃萱18210918176
孫伯渝13683237198
趙東明13910657921
鄭永德18750088229
劉自強13311575135
中國食品土畜進出口商會
食用菌及制品分會
2022年10月14日
