從2022 年全市食用菌產業發展工作調度會上獲悉，2021年全市食用菌種植規模13.89萬畝，產值57.04億元，平均畝產值4萬元以上。

目前，畢節市食用菌規模占全省四分之一，食用菌產業已逐步向百億級產業發展。

今年上半年，相關部門積極推動食用菌產業發展，成效明顯。

七星關區探索“水稻+羊肚菌”的發展模式，利用冬季閑田發展羊肚菌產業，畝產量400公斤以上；大方縣依托市農發集團建成白參菌現代化栽培工廠，在“黔菌杯”首屆全國菌菇廚神爭霸賽中榮獲金獎；黔西市新培育食用菌國家級龍頭企業1家，產品多次獲獎；金沙縣結合高粱產業發展，示范推廣在平菇、香菇等菌棒生產中使用高粱秸稈，提高高粱秸稈回收利用率；織金縣獲批建設“國家竹蓀種植標準化示范區”，大力發展林下竹蓀、平菇等食用菌產業，建成林下食用菌基地1.6萬余畝；貴州金蟾大山生物科技有限責任公司突破竹蓀液體菌種關鍵技術，解決工廠化生產應用難題，開啟了紅托竹蓀“四季出菇”生產模式；威寧自治縣建成全省最大的食用菌工廠化生產基地，杏鮑菇、金針菇和香菇日產量達400噸以上；赫章縣在雙坪、輔處、可樂等地建成食用菌基地3280畝，配套建成菌棒加工廠5個、冷庫10個；百里杜鵑管理區培育省級龍頭企業1家，大力發展林下冬蓀種植。

畢節是農業大市，食用菌作為畢節十二大特色農業產業之一，產值高、經濟效益好。當前，推動食用菌產業高質量發展尤其重要，對穩定和增加群眾收入，鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接具有重要意義。