在貴州畢節(jié)連綿的烏蒙山間，一顆顆飽滿厚實的天麻正在悄然蛻變。

它們不僅僅是深山里的藥材，而是化作藥房里的精制飲片、超市貨架上的健康零食、實驗室中的高純度提取物……從深山到車間，當這顆山珍與現代技術碰撞，以“魔法”變身為人們所需產品。這神奇的“七十二變”，正是畢節(jié)依托“兩山天麻”布局天麻全產業(yè)鏈結出的碩果。

打開貴州兩山天麻產業(yè)（集團）有限公司物聯網、區(qū)塊鏈平臺，育種、種植狀況清晰顯示，全程記錄深加工過程，該公司以數字化技術為支撐，構建天麻育種、種植、加工、銷售全產業(yè)鏈體系，讓畢節(jié)天麻從林下“野孩子”蛻變?yōu)楝F代化產業(yè)鏈上的“全能選手”。

今年省委一號文件明確，發(fā)展“貴天麻”產業(yè)集群。貴州兩山天麻產業(yè)（集團）有限公司的全產業(yè)鏈新路，正引領天麻邁向產業(yè)集群賽道，映照出畢節(jié)市天麻全產業(yè)鏈的密碼，折射我省特色農業(yè)現代化道路的生動實踐。

“數字密碼”打造天麻“芯”

北緯27度，東經107度，烏蒙山脈氤氳繚繞。在這黃金經緯里，孕育了品質絕佳的天麻。

畢節(jié)天麻種植歷史，可追溯到20世紀60年代。隨著育種、種植技術提升，天麻在這片熱土蓬勃發(fā)展，從個體、零散的傳統種植模式向完備的產業(yè)鏈與產業(yè)集群邁進。

走進畢節(jié)市七星關區(qū)白馬山種植示范基地，剛種植的天麻遍布林間，面上覆蓋一層稻草。

“基地面積2000畝，種植烏桿、金紅桿等7個品種，采用仿野生種植，種出來的天麻品質好、價值高。”貴州兩山天甄農業(yè)有限公司總經理涂梅說。

該基地藏著“數字密碼”：土壤溫濕度、墑情通過傳感器實時傳回數據，高清攝像頭全天候監(jiān)控天麻長勢，手機一鍵精準掌控天麻生長。

“以前種植靠經驗，現在用‘數據說話’?！蓖棵氛f，為保證天麻種源純正，公司在九龍山建設種源基地，以數字賦能，打造天麻種子“芯片”，并與華大基因等合作，開展品種選育、基因測序等，建立種質資源DNA圖譜，接下來將建立天麻種源基因庫，把天麻“芯”牢牢掌握在手里。

打造天麻“芯”，貴州兩山天麻產業(yè)（集團）有限公司以“公司+基地+農戶”方式，帶動農戶種植天麻，實現共贏發(fā)展。

窺一斑而見全豹。畢節(jié)市天麻發(fā)展正蓬勃，形成大方—七星關區(qū)—赫章天麻產業(yè)帶，林下仿野生天麻種植規(guī)模全國第一。2024年，該市種植林下仿野生天麻25.6萬畝，產量7.4萬噸，綜合產值達40億元。

車間里的“變形記”

“轟轟轟......”走進位于畢節(jié)市經濟開發(fā)區(qū)的公司加工廠，凍干生產線機器運轉轟鳴聲不斷，分揀、清洗、蒸煮、冷卻、切片、分級挑選、冷凍干燥，工人有條不紊忙碌，開啟天麻‘裂變’之旅。

一顆小小的天麻，正在貴州兩山天麻產業(yè)（集團）有限公司加工車間演繹“七十二變”的魔法。

“制作1斤凍干粉需要6至8斤鮮天麻，公司3條生產線每天處理5噸以上鮮天麻?！辟F州兩山天麻產業(yè)（集團）有限公司加工廠負責人龍宣作說，通過凍干技術能最大程度鎖住天麻的有效成分，目前凍干天麻粉每斤售價1200—3000元。

該加工廠去年7月投產，一天可產凍干片（粉）1.5噸，產品深受消費者青睞。

“我們以數字賦能，抓好二產，使天麻產業(yè)向質量、智造、品牌轉變，提高天麻產品附加值?！辟F州兩山天麻產業(yè)（集團）有限公司董事長汪健說。

圍繞“康茶、養(yǎng)酒、藥食、美妝”4大板塊，該公司研發(fā)出生產天麻凍干閃釋片、天麻復合肽飲、天麻醬酒等近20個產品，形成“天甄系列產品”六大矩陣，覆蓋“吃、喝、用、養(yǎng)”全場景，天麻身價倍增。

如今，畢節(jié)市用精深加工這把“金鑰匙”，打開天麻深加工產品的大門，一顆小天麻經過加工，成為市場火熱潮品。

目前，畢節(jié)市累計培育經營主體1496家，培育加工企業(yè)43家，新開發(fā)藥食、康茶、養(yǎng)酒等精深加工產品63個，天麻由“初字號”向“精字號”升級。

“天麻+”鏈出產業(yè)新景

5月23日，畢節(jié)市七星關區(qū)，一場特殊的“相親會”精彩絕倫，貴州兩山天麻產業(yè)（集團）有限公司以“天麻開花節(jié)節(jié)高，匠心共筑中國夢”為主題舉辦全產業(yè)鏈升級發(fā)布會，其系列產品矩陣和天麻項目集中亮相。

此次發(fā)布會推出四大項目，“百城千店萬終端”與醬酒經銷商聯營，撬動高端流量，通過專賣店場景化體驗與私域流量運營，構建“產品+服務+文化”三位一體的消費生態(tài)。“我在貴州有畝麻”推出“50㎡財富單元”模式，結合智能化種植與溯源系統，吸引消費者投資、消費，讓天麻走進千家萬戶?！?天3夜紅色康養(yǎng)之旅”串聯鴨池河紅軍渡口、織金洞、百里杜鵑、兩山天麻基地等場景，打造“紅色教育+天麻體驗”的沉浸式體驗?！八蕾F州”平臺發(fā)布數字人IP，通過“三年三步走”戰(zhàn)略，計劃通過產業(yè)整合打造“睡眠+旅游”“睡眠+康養(yǎng)”等新模式，構建畢節(jié)天麻出山出?！案咚俾贰焙汀霸仆ǖ馈?。

布局新啟，市場用真金白銀為畢節(jié)天麻投票，現場簽約金額1億元以上?，F在，該公司生產的天甄系列產品正以線上線下雙輪驅動源源不斷走進市場。

從林間到車間，從特色中草藥到餐桌，畢節(jié)天麻正在書寫“接二連三”的產業(yè)傳奇。當下，該市正以“藥食同源”為切入點，筑夢大健康產業(yè)藍海，以一二三產融合發(fā)展之勢，向著全產業(yè)鏈產值百億元目標加速奔跑。