香菇產(chǎn)業(yè)一直是武義縣群眾增收致富的“支柱”，傳統(tǒng)的種菇模式“靠天吃飯”，采用露天、大棚等種植方式，而現(xiàn)代工廠化種植香菇，讓香菇生長在“空調(diào)房”中，一年四季產(chǎn)量高，品質(zhì)穩(wěn)定可靠，還能帶動菇農(nóng)增收。
      走進壺山街道上端頭村的香菇生產(chǎn)基地，一個個菌棒整齊排列在架子上，一簇簇“圓圓胖胖”香菇爭搶著探出頭來，模樣格外喜人。菇農(nóng)來回穿梭于鋼架間，手腳麻利地將已成熟的頭茬香菇采收到筐中，采摘好的香菇按照規(guī)格分揀、裝筐、運送，各項工作井然有序，呈現(xiàn)出一派忙碌景象。據(jù)了解，該香菇生產(chǎn)基地采用了恒溫恒濕的自動化控制系統(tǒng)，為香菇生長提供了最佳環(huán)境?！白畲蟮膬?yōu)勢就是公司里面設(shè)施好，控溫、控濕，不用像我們老一套的種菇方式，要靠天吃飯，或者憑個人感覺，現(xiàn)在有這個設(shè)施，溫度、濕度這一方面就不操心了。”菇農(nóng)陳國鋒感慨道。
      據(jù)了解，該香菇生產(chǎn)基地因地制宜搭建標準菌光大棚，實現(xiàn)光能互補、空間互補，科學建造菌棒生產(chǎn)車間、控溫養(yǎng)菌標準大棚、保鮮冷庫等，已形成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工廠化菌菇生產(chǎn)。這既保證了菇農(nóng)們能享受到更安全舒適的工作環(huán)境，又能接受專業(yè)科技人員的技術(shù)指導，少走彎路、提高產(chǎn)量、增加收入。
      在該香菇生產(chǎn)基地工作十多年的菇農(nóng)傅杰告訴記者，在前幾年，一家一戶的生產(chǎn)規(guī)模只能在兩萬棒左右，一支菌棒的利潤大概是兩塊錢，年收益四五萬；現(xiàn)在菇農(nóng)入駐到該香菇生產(chǎn)基地，夫妻二人就可以負責十萬支菌棒的日常管理和采收等工作，生產(chǎn)效率提高了每支菌棒利潤可達三塊錢左右，等于一戶人家年收益可以達到三十萬。
      工廠化種植香菇實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)由單一種植到規(guī)模產(chǎn)業(yè)化的量變，效率和收益雙提升。據(jù)了解，該香菇工廠化生產(chǎn)基地面積一百二十五畝，香菇畝產(chǎn)量60噸，年畝產(chǎn)值60萬元，從香菇生產(chǎn)、加工到銷售已經(jīng)形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，也為山區(qū)農(nóng)民和有困難農(nóng)戶增收致富提供了新門路。
      “菇農(nóng)可以通過進駐的方式承包香菇大棚進行香菇種植，也可以作為產(chǎn)業(yè)工人對香菇生產(chǎn)進行管理。我們上端頭基地目前大棚數(shù)量大概是六十棚，吸引了三十戶農(nóng)戶入駐，每戶年增收都在十萬元以上，并且已經(jīng)帶動了周邊村民兩百余人就業(yè)?！闭憬淞x大族新能源有限公司銷售總監(jiān)吳萬捷說道。
      下一步，浙江武義大族新能源有限公司將在新宅鎮(zhèn)投資三億元建設(shè)一個占地五百畝的香菇種植基地，爭取香菇年產(chǎn)值2.4億元，在五年時間內(nèi)打造武義新宅香菇品牌。