9月6日上午，河南省汝州市廟灣村駐村第一書記徐云峰告訴記者，廟灣村11個種植戶40個香菇大棚的4萬斤秋后香菇告急。希望大家幫助快速消化庫存、減少積壓損失。

為便于運輸，香菇采用手提箱包裝盒，內裝用食品級塑料袋（避免水分流失），統一在汝州廟灣村裝車，以遠低于市場零售價方式供貨，包括包裝費、物流運費在內，5斤、10斤兩個規格，分別售價35元、65元。

徐云峰說，7月末開始的新一輪新冠疫情期間，秋雨連綿，秋雨是秋收莊稼的甘露，卻讓廟灣村的香菇種植戶們倍感焦急——香菇賣不出去、冷庫快速堆滿。

香菇積壓 愁了種植戶

“我積壓的香菇將近兩百筐、有六七千斤。”

9月6日中午，香菇種植戶李雷雷把從村冷庫轉出的一筐筐香菇班上三輪車，準備運回家烘干。李雷雷是與廟灣村相鄰的和尚廟村人，33歲，今年初聽說妻子家廟灣村建香菇基地，便投入14萬元承包了6個大棚，種植夏香菇，“到5月底，產出有8萬元吧，這幾個月中間商壓價很厲害，再加上疫情和接連不斷的雨天，香菇賣不出去。”為了解決香菇積壓問題，李雷雷花3000多元錢買了一臺烘干設備，10天一批可以加工香菇700斤。

一臉愁容的村干部武萬偉種了4棚地栽香菇：“秋后第一茬香菇，4個棚采摘了160筐，5000多斤，估計還能采摘1000多斤，周轉筐都用完了，一斤還沒有賣出去呢！更要命的是，天氣預報下一周還是陰雨天，愁死人。”

疫情秋雨 一難接著一難

7月中下旬，連續強降雨天氣突襲河南，汝州也不例外。7月末8月初，新冠病毒性肺炎疫情防控形勢進入新一輪緊張態勢，又給人們的生產生活帶來了極大影響。

“封控期間，客商進不來、香菇也出不去。好容易解除了封控，但大雨不斷，香菇銷售仍很困難。”廟灣村黨支部書記、村委會主任張同岐說，現在這個階段，晝夜溫差和溫濕度特別適宜香菇生長，眼下，村里的香菇已經采摘入庫近30000斤，300多立方米的周轉冷庫就要爆滿，但大棚里的香菇還在不斷地生長，這一茬香菇，估計產量能有40000斤左右。

香菇種植 廟灣人的希望

廟灣村是集體經濟“空殼村”。2020年3月，河南日報報業集團派駐該村第一書記徐云峰到任后，與村“兩委”和駐村工作隊調研，立項上馬大棚香菇種植項目，力爭補齊村集體經濟發展“短板”。

該項目利用省級集體經濟項目資金50萬元，與汝州市香菇產業龍頭企業——汝州朕迪農業科技公司合作，建設40座香菇生產大棚，有11戶種植戶報名承包，共種植夏香菇15萬袋，今年4～6月份已生產、銷售20多萬斤鮮香菇，秋后預期還有2～3茬香菇，預期產量約10萬斤。

孫國政是汝州朕迪農業科技公司創辦人，是香菇菌種培育方面的行家。“廟灣村種植的香菇是朕迪培育的夏菇二號品種，適合中原地區種植，出菇周期一般在3～6月和8～10月。夏香菇香嫩鮮美，產量大、水分足、營養豐富、適合鮮食。”孫國政說，如果購買的鮮香菇一時吃不完，還可以用開水焯一下，略微瀝干水分，再冷凍起來，可以保鮮更長時間。

徐云峰說，香菇生產是廟灣村振興集體經濟，實現鄉村振興的希望，期待社會各界和愛心人士大力支持，若您有需要，請聯系香菇項目負責人邢彥飛13603757516，多謝了！