日前，記者在白池溝社區京美食用菌精深加工及產業融合項目建設區看到，食用菌栽培及循環經濟區、食用菌精深綜合加工區以及生產車間、冷庫、研發中心、庫房及附屬設施等項目一期建設已經完成，工人們正馬不停蹄地開展項目二期建設。

　　京美食用菌精深加工及產業融合項目屬于循環經濟+一二三產業融合+有機農產品生產項目，項目年產雙孢菇450萬公斤、有機肥10萬噸、食用菌深加工產品1.2萬噸、速凍調理食品3000噸、精深加工功能食品5000噸，生態有機蔬菜3萬噸、水果0.8萬噸。

　　循環經濟的特點就是將農業生產中的各項廢棄物“吃干抹凈”，該項目生產過程中的各項廢棄物實現了循環再利用。

　　“食用菌生產后的菌渣、秸稈、鋸末、禽畜糞便等都是農業生產過程中，不易處理的廢棄物。”京美農業有關負責人介紹，“我們將秸稈、鋸末等制成菌棒用于食用菌種植，利用農戶+基地等模式帶動百姓種植食用菌，菌渣則作為肥料用于其他的果、菜、藥基地，不僅可以作為產品原材料，還能夠發展休閑觀光旅游，帶動百姓進一步增收。”

　　為了提高農產品的附加值，京美農業還進一步延伸產業鏈條，食用菌、果、菜、藥共享渠道，除售賣鮮品外，還通過精深加工制成速凍調理品、調味品、脫水干品、食用菌提取物產品、休閑產品等產品，銷往國內外。

　　如今，該項目食用菌工廠化種植及循環經濟區、食用菌精深加工區已全部建成投產，一個個蘑菇冒出了頭，企業增效、農民增收的美好未來就在眼前。

　　“項目分三期建設，總投資達120349萬元，一期建設已于今年5月完工。”京美農業有關負責人介紹，僅一期項目，就能夠實現年產菇4—6輪，年產鮮菇450萬公斤以上。二期項目建設時間為今年6至10月，投資17865萬元，將建設食用菌功能休閑食品生產車間及附屬設施1萬平方米，購置生產設備30余臺套，預計年底前試生產，到明年初實現年加工食用菌提取物功能保健食品5000噸。

　　“三期項目建設將推廣發展果、菜、藥種植基地、農業觀光示范基地。基地位于老哈河流域，風光秀麗、景色優美，適宜發展農業休閑觀光。”京美農業有關負責人介紹，三期項目將開發老哈河流域黃土梁子鎮、平北鎮區域的淡水沙灘、水上樂園等游樂體驗項目，配套建設農業休閑觀光、農事體驗式種植、食品工業游覽、酒店餐飲等基礎設施項目。項目投產后可年產生態有機蔬菜3萬噸、水果0.8萬噸。目前，已完成三期項目相關規劃設計，編制項目實施方案，2021年正式啟動項目建設，按照實施方案逐步展開，2023年5月全面投入運營。

　　據測算，項目建成后，正常年收入達68021萬元，年利潤總額達26281萬元，直接帶動595人從事工廠生產，另有800人從事萬畝基地及旅游觀光產業，社會及生態效益顯著。“綠色”蘑菇真是美了風景，富了農民。