每年8月、9月，因為替代時蔬減少，金針菇都會迎來消費旺季，價格也會上升。然而今年金針菇價格“旺季不旺”，價格難漲也拖累了相應上市公司業績。
　　9月23日晚間，眾興菌業（002772，SZ）披露了前三季度業績預告，預測第三季度業績存在虧損的可能，原因之一則是市場價格同比偏低。披露業績預告后，眾興菌業的股價于9月23日也放量大跌超6%。
　　公司業績“旺季不旺”
　　9月尚未結束，眾興菌業就提前披露了前三季度業績預告。公司公告稱，今年前三季度凈利潤為3706.8萬元至5507.24萬元，同比下降65%~48%。其中第三季度預測虧損1251.78萬元至盈利548.66萬元，同比下滑117.47%~92.34%。
　　今年上半年，眾興菌業的凈利潤為4958.58萬元，同比增長33.73%。不難發現，公司前三季度業績下滑的主因是糟糕的第三季度業績。
　　其實，8月、9月本是金針菇傳統的銷售旺季，沒想到眾興菌業的業績卻在這時遭遇了“滑鐵盧”。
　　《每日經濟新聞》記者通過Choice查詢全國農產品批發平均價格發現，今年2月份是金針菇價格的高峰時期，當時的價格接近10元/千克。觸頂之后，金針菇價格開始下滑，8月跌至最低點5.42元/千克。爾后，金針菇價格緩緩上漲至6元/千克。
　　實際上，除第二季度外，其余三個季度都是金針菇消費旺季，價格的季節波動并非新鮮事。不過相比往年，今年金針菇的周期波動要穩定得多，跌得少且漲得慢。
　　在去年，金針菇價格經歷了從10元/千克到最低不足5元/千克的起伏；2017年，金針菇價格低點在6元/千克，但是高點突破了10元/千克；最大的波動發生在2016年，經歷了12元/千克到5元/千克的下滑。
　　“上年同期由于受部分蔬菜種植地區自然災害影響，食用菌產品價格隨之漲幅較大，而本年8、9月份相比6、7月份雖有上漲，但是漲幅有限，與上年同期相比價格偏低。”眾興菌業董秘高博書告訴記者，公司三季度預測業績的下沿為虧損，主要還是因為金針菇市場價格比去年同期低。
　　產品優等品率下降
　　金針菇價格今年周期波動小，高博書認為是因為行業趨于理性。金針菇種植門檻不高，容易實現量產。過往幾年，金針菇的產能集中釋放，行業呈現供給過剩的狀況，進而價格波動也大。
　　“據我所知，可能是因為行業內根據前些年的經驗，對今年的產品產量進行了整體規劃，在一定程度上有效地抑制了往年的盲目擴大供給的現象，使得價格波動相對較小。”高博書表示。
　　除開行業規律的影響之外，眾興菌業在公告中提到，預測業績同比下滑還有產品優等品率下降、利息費用增加的原因。
　　“影響較大的主要是產量占比大的金針菇產品。”高博書說，一是市場對A級品的要求無論是產品質量還是包裝外觀都已趨嚴，使得公司原來的部分A級品變為B級品；二是新購的一批次菌種在育菇調控方面尚未掌握其全部特性，導致出菇質量不太穩定，存在短暫的摸索過程。
　　眾興菌業產品優等品率下降的結果便是銷售價格的下降，而金針菇銷售價格下降對眾興菌業業績的影響不言而喻。
　　除經營因素之外，眾興菌業在建工程費用也是一大負擔。
　　由于公司借款額增多及安陽基地、武威基地等多個在建項目完工，可轉換公司債券利息費用和長期借款利息費用化導致1~9月“財務費用——利息費用”增加近4000萬元，同比增長約329%（其中第三季度增加約1100萬元，同比增長約218%）。
　　高博書表示，在建工程主要為雙孢菇項目，本年投產的安陽基地由于從試生產到滿產和量產需要較長的時間，故利潤貢獻度不大。隨著以后剩余的定遠、五河、云夢、江蘇二期等項目逐年建成，產能將陸續放量。
　　從眾興菌業今年上半年的營收比例來看，雙孢菇實現收入不足億元，占營業收入比例不到20%。