9月19日，從貴陽農交會組委會了解到，貴州已發現的主要食藥用菌有22科72屬429種，種植資源開發潛力巨大。
　　近年來，隨著全省食用菌產業的健康發展，形成以香菇、平菇等大宗食用菌為主，兼有紅托竹蓀、冬蓀、羊肚菌等特色珍稀食用菌的產業結構，涵蓋346家企業、358家合作社、10余個高效農業示范園區的產業實體，規模化、標準化水平穩步提升。
　　其中，紅托竹蓀、冬蓀產量均位居全國第一。“織金竹蓀”、“大方無裙蓀（冬蓀）”等被認定為國家地理標志產品，“黎平茯苓”、“梵凈蘑菇”等特色優勢品牌享譽全國。
　　據悉，貴州溫潤而又多樣的氣候優勢，為發展山地特色珍稀食用菌、高品質大宗食用菌及周年生產提供了適宜條件。2018年全省食用菌種植面積達20.3億棒（萬畝）、產量89.6萬噸、產值101.5億元，同比分別增加91.5%、60.0%和84.5%。
　　2019年計劃發展食用菌30億棒（萬畝），截至8月31日，已實現食用菌生產24.1億棒（萬畝）、產量71.5萬噸、產值87.5億元，比上年同期分別增長54.7%、61.7%、63.7%，覆蓋13.5萬貧困人口。