授人以魚不如授人以漁。在脫貧攻堅戰場上，應用科技創新力量助推農產業發展，讓農產品更好適應市場需要，無疑是授“漁”的最佳方式之一。貴州省農業科學院農作物品種資源研究所副所長朱國勝博士，就是這樣一位授“漁”的人。

  眼下，在烏蒙腹地畢節市納雍縣，食用菌產業正在醞釀一場市場傳奇。憑借海拔和氣候兩大天然條件，納雍縣生長出的食用菌天生麗質，得到市場青睞，并瞄準了省外及國外市場。然而就在兩年前，食用菌在納雍縣只是零散生長，“產業”二字無從談起。如何做到無中生有？

  2016年12月，參與“萬名農業專家服務‘三農行動’”的朱國勝掛任納雍縣縣委常委、副縣長，主要協助縣委副書記、縣長許曉鵬分管食用菌產業。彼時的納雍縣，食用菌無規模，無市場基礎。

  朱國勝(左二)陪同貴州省科技廳一行考察貴州省農科院品資所紅托竹蓀科技成果在納雍縣轉化情況

  深入調研，厘清思路。朱國勝針對從零開始的特點，結合農科院食用菌團隊和科技研發優勢，幫助納雍縣總結制定出《納雍特色珍稀食用菌產業化扶貧規劃》，從研發到菌種生產，從菌棒生產到栽培，從規模化生產到進入市場端，從冷鏈物流到銷售渠道，將整個產業鏈條落在了紙上。

  種什么？以紅托竹蓀和冬蓀為重點，以姬松茸、大球蓋菇、羊肚菌、秀珍菇等草腐菌為輔，大力發展林下食用菌，適度規模發展錯季夏秋冷涼食用菌。

  如何發展？打造從科研、菌種生產、菌棒生產、生產基地、冷鏈物流倉儲和加工銷售完整產業鏈。

  怎么落實？招商引資，引進國家重點龍頭企業，依托其市場優勢，培育食用菌產業發展的火車頭。

  朱國勝在納雍縣紅托竹蓀產業發展推進會上進行技術培訓

  思路通，一通百通。

　　通過招商引資，國家級龍頭企業上海大山合菌物科技股份有限公司，入駐納雍成立了“貴州金蟾大山生物科技有限責任公司”。

  通過開展生產經營主體培育工作，村支兩委、種植大戶、致富能手和回鄉青年開始思考如何創業、怎么創業和如何提質增效創業。

  通過引進專家，食用菌產業人才團隊組建，國家林業局林產工業規劃院、云南省野生菌協會等專家和企業家到納雍考察，貴州科學院研究員受聘在納雍全面開展全縣野生菌資源調查及野生菌產業規劃布局等工作。

  通過科學栽培，食用菌菌材轉化率從20%提高到40%以上，栽培周期由兩年縮短至6個月，用材量由每平方米40斤降低到12斤，病蟲害發生幾率大大降低。

  抓好食用菌科技示范，科學推進食用菌產業健康發展。兩年來，朱國勝在納雍縣組織啟動了8400多平方米食用菌研發中心、年產能3000萬棒的規模化菌棒生產基地建設。在全縣11個異地移民扶貧搬遷點和省農委駐村隊員所在鄉鎮建立鋼架和簡易竹蓀大棚257個，紅托竹蓀菌棒栽培面積15萬平方米，帶動2644貧困戶。建香菇示范基地2個，生產示范香菇30萬棒，平菇示范基地2個，生產示范平菇20萬棒，帶動86戶貧困戶。建立冬蓀仿野生栽培示范基地面積500多畝。培育生產經營主體11個，帶動529戶貧困戶。