1月18日，昆明旭日風(fēng)華科技有限公司、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)與種植資源研究所申請(qǐng)的高原云耳1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)三個(gè)黑木耳菌種，通過(guò)云南省種子管理站菌種認(rèn)證專(zhuān)家組鑒定認(rèn)證。

　　這次鑒定認(rèn)證的三個(gè)黑木耳菌種，是昆明旭日風(fēng)華科技有限公司將野生黑木耳菌種進(jìn)行馴化改良之后，在云南昆明石林臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園旭潤(rùn)莊園高原云耳種植示范基地自主培育的，與市場(chǎng)上普遍采用的東北黑木耳（黑威29）菌種相比，有著育種周期短、出耳時(shí)間長(zhǎng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)。

　　黑木耳是中國(guó)產(chǎn)量第二大的食用菌品類(lèi)，中國(guó)人種植黑木耳的歷史已長(zhǎng)達(dá)1000多年。近年來(lái)，隨著國(guó)人養(yǎng)生意識(shí)的增強(qiáng)，黑木耳已成為一種餐桌“潮流”甚至是剛性需求。高原云耳已被評(píng)為“昆明市名牌產(chǎn)品”，在石林共有1個(gè)種植示范基地和7個(gè)種植合作社，建有標(biāo)準(zhǔn)化大棚120多個(gè)，年產(chǎn)高原云耳約30萬(wàn)市斤。據(jù)了解，這次鑒定認(rèn)證是云南首次提交本土黑木耳菌種進(jìn)行權(quán)威鑒定認(rèn)證。原來(lái)云南地區(qū)種植的黑木耳，所使用的菌種大部分來(lái)自東北，這次成功鑒定認(rèn)證的三個(gè)黑木耳菌種，將成為云南首個(gè)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的專(zhuān)家權(quán)威認(rèn)證的黑木耳菌種。

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　　據(jù)昆明旭日風(fēng)華農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理姚遠(yuǎn)介紹，目前市場(chǎng)上菌種混亂，東北、浙江、福建等地區(qū)人工生產(chǎn)的黑木耳，也用著云耳、銀耳片等標(biāo)志，云南需要打造、樹(shù)立云耳真正的標(biāo)準(zhǔn)，菌種就是非常關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)。只有云南自己的菌種，在云南種植，并且執(zhí)行云南的種植標(biāo)準(zhǔn)、符合云南的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，才能叫做云耳。同時(shí)菌種也必須具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，這樣才能保證云耳種植產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展和菌種的質(zhì)量及產(chǎn)品安全。

　　云南省種子管理站菌種認(rèn)證專(zhuān)家組通過(guò)實(shí)地查看，對(duì)比東北區(qū)域的黑威29菌種后一致認(rèn)為，高原云耳1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)品質(zhì)優(yōu)于對(duì)照品種，具有較好的商品性，三個(gè)菌種耳型、色澤、品質(zhì)比較符合市場(chǎng)需求，抗雜菌能力較強(qiáng)，不容易爛耳，蟲(chóng)害發(fā)生率低，具有抗高溫耐低溫性能，適宜在云南海拔1700—2100米的地區(qū)通過(guò)大棚等設(shè)施栽培，周年生產(chǎn)。

　　專(zhuān)家組的鑒定認(rèn)證，標(biāo)志著云南首個(gè)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的權(quán)威認(rèn)證的黑木耳菌種在石林誕生。