平泉市食用菌產業服務局利用廢料栽培出的雞腿菇新品種
“中國食用菌之鄉” 的平泉市，十分重視食用菌生產的科技研發，市政府每年都安排一定財政資金加大力度進行食用菌新品種、新技術的引進、培育、示范和推廣。為充分挖掘本地巨大的生產木腐菌廢棄料再生利用潛力，與中國農大、上海農科院等知名高校、科研院所建立了“產學研”合作平臺，對香菇、滑子菇、黑木耳、杏鮑菇等生產后的廢料進行平菇、雙孢菇栽培，還可生產大球蓋菇和雞腿菇等草腐菌，達到了凈化環境、變廢為寶、增產增收的目的。
平泉市食用菌產業服務局試驗冷棚中的利用廢料栽培的雞腿菇
近幾年，已研發新技術20多項，實現了食用菌生產廢棄物資源的科學化利用，大大促進了該市食用菌產業蓬勃發展，使得食用菌產業收入在全市農民增收工作中占據了半壁江山。
