許昌市建安區是全國食用菌最佳培育種植區之一，曾榮獲全國糧食糧食生產先進縣（區）、科技進步先進縣（區）等。在日前結束的河南省食用菌產業發展大會暨食用菌新技術新產品交流會上，許昌市建安區被河南省食用菌協會命名為“河南省十大食用菌先進基地縣”。

　　近年來，該區高度重視農業現代化、產業化發展，大力支持以河南世紀香食用菌開發有限公司為龍頭的食用菌產業做大做強。組織成立了“許昌市建安區食用菌開發領導小組”，統領全區食用菌產業發展工作，16個鄉（鎮、辦）18個重點行政村也成立相應的食用菌開發領導小組、食用菌協會、研究會，出臺了多項發展食用菌的優惠政策，世紀香公司主動做到場地、資金、人員、種戶、種量五落實。為食用菌產業發展奠定了堅實的組織基礎。

　　該區大力支持人才隊伍的培育，在世紀香公司建立了食用菌科普基地和食用菌培訓學校，為農民舉辦各類技術培訓班496期，累計培訓農民2.5萬人次。通過食用菌培訓班，延伸了科技推廣鏈條，使農民真正成為科技推廣的主體，形成以戶帶戶、以戶帶村、以村帶鄉的科技推廣機制，全區涌現了一大批懂技術、善經營、會管理的新型農民。為食用菌產業做大做強提供了充足的人力資源。

　　該區十分重視食用菌產業的科技創新，積極支持以世紀香公司為主導的食用菌研發團隊建設。截至目前，該公司已研究開發了13個食用菌新品種和63項食用菌安全生產加工關鍵技術，取得20多項新型實用專利并取得了突出成就。包括工廠化白靈菇液體菌種瓶栽技術水平及生產加工出口規模居全國第一，工廠化靈芝液體菌種瓶栽技術國內首創，擁有河南省著名商標1個，優質產品1個。強大的研發團隊，先進的創新技術，全區食用菌產業的快速發展提供了有力的技術保障。

　　積極發揮龍頭企業帶動作用。河南世紀香食用菌開發有限公司是目前河南省規模最大的一家集食用菌科研、培訓、生產、加工、銷售、進出口為一體的科技開發型省級農業產業化企業，公司注冊的“百珍”、“世紀香”牌產品榮獲河南省名牌產品、河南省著名商標。公司的食用菌菌絲、各類鮮品、罐頭、干品、鹽漬類等出口到歐洲、南美、東南亞等三十多個國家和地區，產品質量受國內外客戶一致好評。依托該公司，該區在國內積極探索和實施“公司+農戶+農民合作社+標準化基地”的快速發展模式，通過龍頭帶動，形成了周圍30多個珍稀食用菌生產專業村以及遍布全省各地的萬余種植戶及13個年產千噸的珍稀食用菌生產基地，使食用菌產業成為建安區區的特色產業、支柱產業、富民產業。

　　以食用菌種植促產業精準扶貧。建安區深入貫徹落實習近平總書記“六個精準”、“五個一批”要求和“精準扶貧、精準脫貧”基本方略，成立了食用菌產業扶貧基地建設工作領導小組，并以世紀香公司為實施單位，以市場為導向，立足資源優勢，發揮其“造血”功能和帶動作用，扶持全區20個貧困村及其它非貧困村貧困戶走食用菌產業脫貧之路。

　　為形成產業鏈條，打造食用菌產業“航母”，建安區組織六十余家食用菌企業、專業合作社及專營店申報了“河南省農業產業化集群”，通過建設規模化、標準化、專業化和集約化原料生產和加工基地，形成了“全鏈條、主循環、高質量、高效益”的產業化集群。同時，世紀香公司還在建安區規劃創建了集綠色、生態、旅游于一體的一二三產業融合的食用菌產業園，已建成了生產區、加工區、休閑采摘區、體驗區，中華菌博館正在籌建，這里已初步呈現食用菌“菌文化”氛圍。

　　許昌市建安區區委書記邵七一（前右）到世紀香公司食用菌生態文化產業園調研

　　小蘑菇在這里正在長成大產業。目前，建安區食用菌產品生產企業、專業合作社、聯合會、協會及食用菌產品專營店60多家。僅世紀香食用菌產業化集群年生產食用菌鮮品就達9.5萬噸以上，年加工食用菌產品2萬噸以上，實現產值16.8億元。累計實現出口約2千多萬美元。