易菇網(wǎng)訊：傳統(tǒng)的香菇種植是粗放式的，在簡(jiǎn)易的草棚和大棚里進(jìn)行，讓菌菇按照季節(jié)規(guī)律自由生長(zhǎng)，但是這樣的方式明顯不符合現(xiàn)今的市場(chǎng)要求，不僅產(chǎn)量有限，更降低了市場(chǎng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。去年落戶(hù)桐鄉(xiāng)石門(mén)鎮(zhèn)周墅塘村的鴻運(yùn)來(lái)食用菌生產(chǎn)基地以“工廠化生產(chǎn)”的特色優(yōu)勢(shì)一舉破解了這些難題，逐步把香菇種植做成了一個(gè)大產(chǎn)業(yè)。

　　為了保證香菇的質(zhì)量，基地在硬件設(shè)施上給予了最大程度的投入。比如，建有無(wú)菌實(shí)驗(yàn)室、高壓滅菌鍋、強(qiáng)力通風(fēng)設(shè)備、大型冷庫(kù)，為香菇們從“出生”到“成熟”的防病防災(zāi)、優(yōu)良品質(zhì)保駕護(hù)航。一般來(lái)說(shuō)，超過(guò)35℃，香菇菌種會(huì)死亡，所以傳統(tǒng)種植模式一般香菇生產(chǎn)周期最多只有7個(gè)月。但是工廠化種植打破了季節(jié)限制，將產(chǎn)出周期拉長(zhǎng)。