11月24日至26日，由新華網和湖北省隨縣縣委宣傳部共同舉辦的隨縣香菇節采風活動在隨縣舉行，采風團成員實地走訪了隨縣多個鄉鎮和香菇企業，近距離觀察了香菇從育種到加工的整個生產環節，深刻地感受到了技術創新及“互聯網+”給隨縣香菇種植業帶來的巨大變化。
目前隨縣從事香菇產業的公司有100多家，其中24家具備自營出口資質。這些企業開發出香菇絲、香菇片等幾十種產品，嚴格按照規定工序加工，通過了各種國際質量管理體系認證和綠色認證，海外市場越做越大。今年前9個月，隨縣香菇產品銷往50多個國家和地區，創匯3.5億美元。算下來，大約2.5萬噸隨縣香菇成為洋人的“桌上菜”。
近5年，隨縣香菇年出口額從4000多萬美元飆升到4億美元，形成大基地生產、大市場交易、大規模加工、大批量出口的香菇產業格局，年種植香菇1.6億袋，帶動30多萬人增收致富。
智能溫棚出“彩菇”
金黃色的黃傘菇、乳白色的猴頭菇、粉紅色的玫瑰菇……在采風活動中，采風團成員走進隨縣裕國公司的智能溫棚，看到多姿多彩的食用菌，像走進一座大花園。
去年10月，裕國公司組建食用菌研究院，聘請華中農業大學教授呂作舟任名譽院長，與多家知名院校合作，除了承擔食用菌重金屬防控、富硒香菇培育等工作，重點研發食用菌新品種。
一年來，這家研究院試驗百余個品種，初步挑選出20個品種進行試種。十多名技術人員精心呵護，在智能溫棚里種出多姿多彩的食用菌。“這是玫瑰菇，顏色、形狀特像玫瑰花，很漂亮；這是榆黃蘑，口感滑嫩，就是不太好養；這種香菇很給力，花菇率特別高……”技術員周保云對各種“彩菇”的特點了如指掌。
據裕國公司工作人員介紹，他們的“彩菇”一問世，就受到市場歡迎。目前彩菇的產量還很少，被本地賓館訂購一空，價格都在每斤12元以上，綜合效益是種植普通香菇的兩倍多。下一步，公司將研究出成熟的種植模式，再向廣大農村推廣，讓更多人分享“紅利”，享受美味。
在裕國公司采風的活動中，裕國公司的副總經理朱自平還拿出了裕國公司新研發出來的“香菇脆”和“鹵香菇”讓采風團成員品嘗。朱世平介紹，裕國公司下步還會將精力放在香菇食用上，已經成功研發多種開袋即食的香菇食品，即將問世。
“菇農貸”貸出新天地
在吉祥寺村便民服務廳，前來辦理貸款手續的村民絡繹不絕。“村里的香菇市場就要開市了，我們要提前備好資金。”村民謝傳寶是貸款者之一，他想利用貸款販賣香菇掙大錢。
互助擔保貸款合作社是吉祥寺村的小型金融組織，村民稱之為“菇農貸”。
該村有華中地區最大的香菇交易市場，全村95%的農戶從事香菇產業，他們從全國各地收香菇，再通過交易市場賣出去。據介紹，該市場日均交易5萬公斤，年交易額15億元以上。經銷規模不斷擴大，菇農、菇商渴求資金。
“以前，菇農一家一戶向銀行貸款，很難貸到。”村支書張國勇介紹，2009年，村里成立互助擔保貸款合作社，每3至9戶村民自發組成互助擔保小組，每戶向合作社繳納5000元風險保證金，貸款申請經銀行審批后，就能貸到款。到了還款期限，如果一戶還不上錢，其他擔保戶就要幫他先還上。這樣，貸款風險大大降低，銀行樂意放貸。
6年來，吉祥寺村民通過“菇農貸”向銀行貸款750多筆，總額兩億多元，無一筆違約。據測算，這些貸款幫吉祥寺村民增收5000萬元以上，村民享受低息、貼息政策，比一般貸款減少利息支出200多萬元。
如今，吉祥寺村的“菇農貸”模式已在隨縣菇農中推廣。
