易菇網訊：猴頭菇菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱，也因保健功效備受消費者青睞。近日，馬站鎮去年引進的猴頭菇高效農業示范項目傳來了喜訊，第一批猴頭菇已經陸續出菇，目前正處于菌包培養、出菇及晾曬烘干階段。

由于蘑菇畝產較低，勞動強度又大，加上銷售渠道不是很通暢，近年來馬站鎮菇農的種植積極性大大受挫，猴頭菇作為逐漸興起的朝陽產業，對擁有多年種植經驗的當地菇農來說無疑是條新的出路。2014年，馬站鎮棋盤村占地100多畝的猴頭菇生產基地正式投產。猴頭菇一年有兩個生產季，春季和秋季，生產周期大概是一個半月左右，總的加起來只有三個月的時間，一個菇棚占地面一畝地，兩個生產季生產一畝地預計產值達3-4萬。