日前，記者從新疆錦泰生物科技有限公司了解到，公司培育試種的遼玉髯1號珊瑚猴頭菇即將上市，為額敏縣特色農業產業發展奠定堅實基礎。

在塔城地區額敏縣郊區鄉清泉村的新疆錦泰生物科技有限公司智慧化出菇棚里，一袋袋珊瑚猴頭菇如同海中綻放的奇異花朵，乳白的菌刺纖細密集，緊密簇擁，向四周優雅地伸展。新疆錦泰生物科技一直致力于食用菌的研發和推廣，這次試種的遼玉髯1號珊瑚猴頭菇是新疆錦泰與遼寧省農科院通過科企合作、野生馴化、選擇育種和人工種植的優質菌株。共試種了1棟大棚2000袋。

新疆錦泰生物科技有限公司技術總監遲春禹說：“這個珊瑚猴頭菇對技術環節要求特別嚴，溫度、濕度、二氧化碳濃度，加上光照，四者要相結合，周期在15天上下，可以采摘2到3茬，采摘下來，我們可以用于做湯，可以做刺身，可以做火鍋，它的營養價值特別高。”

珊瑚猴頭菇，因其形似珊瑚，狀如猴頭而得名，是一種珍貴的食藥兼用菌，其口感細嫩，味道鮮美，富含多種氨基酸和微量元素，兼具營養與保健價值，市場前景廣闊。此次培育成功后，公司計劃進行大規模的推廣試種，進而帶動周邊農戶共同致富。

新疆錦泰生物科技有限公司人事部部長陳道兵說：“我們這批珊瑚猴頭菇預計產量能達到700公斤，現在的市場價是100元一公斤，預計產值在7萬元左右。主要是銷往成都、河南、烏魯木齊等地。我們會根據銷售的情況，進行推廣種植，也會繼續加大科技研發投入，培育更多優質品種，助力農業增效、農民增收。”

來源：額敏縣融媒體中心