來源連日來，悅來頤和食用菌種植專業合作社內一片繁忙，隨著氣溫回升，猴頭菇迎來生長旺季，即將全面上市。

走進合作社的猴頭菇棚室，工人正在各自崗位上忙碌著，放眼望去，只見一袋袋菌棒整齊擺放，一簇簇猴頭菇悄然探出腦袋，如白絨絨的云朵，長勢正旺，淡淡的菌香沁人心脾。目前，部分猴頭菇已成熟，待個頭再大一些將進行采摘。此外，合作社生產的猴頭菇醬、猴頭菇咖啡等系列產品近年來也逐漸走入大眾視野，市場反響良好。

悅來頤和食用菌種植專業合作社理事長謝建偉：五一過后氣溫回升，適合猴頭菇生長，而且這幾天有雨，猴頭菇喜歡潮濕的環境也適合生長，再有十多天猴頭菇就可以全面上市，將送往全國各地批發市場或商超進行銷售。

據了解，悅來頤和食用菌種植專業合作社是一家集食用菌開發、農事休閑體驗、餐飲農家樂、農特產品貿易、食用菌高端食材研發為一體的現代農業企業。合作社建設有標準鋼結構食用菌大棚500棟，日產4萬袋菌包的現代化菌包廠一處，擁有冷庫儲藏室3000立方米，菌包發酵車間10000多平方米，年可生產猴頭菇500萬袋，年產值2000多萬元。