入冬以來，蘑菇以其味道鮮美、且營養(yǎng)價(jià)值高的特點(diǎn)，成為了市民餐桌上的常見美味。上月初，蘑菇的身價(jià)從1.9元/斤飆升到4.5元/斤，叫不少市民大跌眼鏡。如今，距離蘑菇大幅度漲價(jià)已經(jīng)過去一段時(shí)間了，市場上的蘑菇身價(jià)仍舊居高不下，“土肥圓”變身成了“土豪菌”。

12月8日，記者從市場上了解到，蘑菇的價(jià)格普遍較高：平菇零售價(jià)格為4.5元左右/斤，市場批發(fā)價(jià)約為3元/斤，身價(jià)直逼各類香菇，而這個(gè)價(jià)格已經(jīng)持續(xù)了一段時(shí)間了。

蘑菇如此“高姿態(tài)”，到底是吃還是不吃?對此，市民抱有不同看法。

“現(xiàn)在蘑菇太貴了，每次只能少買一點(diǎn)，或者等晚上超市打折了再來買。”某超市里一位顧客這樣說道。

市民傅小姐對蘑菇則可謂情有獨(dú)鐘，平菇、金針菇、杏鮑菇……每次逛超市總要買一些蘑菇回去。“現(xiàn)在蘑菇雖然有點(diǎn)貴，但該吃的還是要吃的，冬天天冷，蘑菇可以涮火鍋、煮面條，還可以炒肉片、燉雞，少放一點(diǎn)就是了，不會(huì)因?yàn)閮r(jià)格原因就委屈自己的嘴和胃。”傅小姐開玩笑地說道。

蘑菇的身價(jià)為何這么高?據(jù)市區(qū)渤海八路一處農(nóng)貿(mào)市場的菜商王先生分析，主要和氣溫下降有關(guān)。冬季天寒，蔬菜大棚需要生爐子升溫，這就增加了種植成本，價(jià)格自然居高不下。隨著春節(jié)臨近，價(jià)格可能還會(huì)略有上漲，但上漲空間不大。