資金扶持，激發農戶創業熱情

合作和生產模式的創新，大大提高了種植戶的積極性，該區的食用菌種植戶已從2013年的150戶增加到目前的600戶，同比增長300%。

然而，600戶種植戶中有500戶的貧困戶，啟動、發展資金成了他們的難題。為此，該區在2014年投入包括財政扶貧資金、地方財政資金預算、整合部門涉農資金在內的4200萬元用于食用菌產業發展，采取先建后補的方式對食用菌實施主體(農業企業、專業合作社、種植大戶)進行補助。目前，已兌現補助400萬元。

同時，加強與市農村商業銀行及項目鄉農村信用合作，區政府預存200萬元到項目鄉鎮農村信用，作為食用菌產業發展風險擔保金，按年給農戶貼息，積極鼓勵和支持食用菌種植戶到所在地農村信用合作社貸款。今年以來，已發放食用菌專項貸款1500萬元。

設施完善，提升綜合生產能力

“我們今年由于生產規模擴大而供水不足，導致產品質量都不是很好。”在獲悉這一情況后，當時正在高樓坪高效農業園區調研的政府副區長柳斌，立即召集區水務局、高樓坪鄉及相關部門負責人召開現場辦公會，要求盡快完善園區基礎設施建設，保障園區基本要素供應，確保企業正常生產。

為適應逐漸擴大的生產規模，該區以高樓坪、敖寨食用菌基地為依托，大力完善基地基礎設施，不斷提高食用菌綜合生產能力。

其中，位于高樓坪鄉基地的海洋農業科技有限公司已建成食用菌生產車間3棟3200平方米，標準化鋼架大棚10080平方米，產品倉儲面積400平方米，建成10000平方米杏鮑菇工廠化車間、菌種生產凈化車間和4000平方米食用菌料場，敖寨食用菌基地已建成規范化生產大棚16個18432平方米，簡易大棚87個13900平方米，配備有粉碎機和裝袋機。

項目區基礎設施建設方面，已完成園區干道2公里、土地平整500畝、機耕道500米、人行便道800米、蓄水池(消毒池)10口、排灌溝渠2000米。

銷路保障，化解農戶后顧之憂

一輛白色的中型箱裝貨車每天都會停在榮忠合作社生產基地，將剛剛采摘完的黑木耳運走。敖寨鄉工作人員告訴筆者，這是發往銅仁、貴陽的車，榮忠合作社在銅仁、貴陽設有直銷點，這樣就可以直接面向當地市場。不僅是榮忠，康華等公司也在貴陽、銅仁、懷化等地設有銷售點。

“我們的銷路主要是訂單銷售。”胡洋告訴筆者，來自浙江、福建沿海等地的食用菌深加工企業直接來到萬山采購，并下訂單，該公司和農戶按照訂單生產，降低了發展風險。

此外，該區利用與湖南多縣市交界的有利區位優勢，將包括湖南芷江、新晃在內的周邊地區列為銷售輻射區，以零售方式在滿足周邊縣市及本地市場需求的同時，直接實現銷售收入。

區產業辦主任劉開懿介紹道：“截止目前，該區食用菌產業已覆蓋7個鄉(鎮、街道)，建立了高樓坪、敖寨2個基地，有4家公司、15家專業合作社，共帶動600農戶發展食用菌產業。2014年，實施食用菌1200萬棒，超額完成市級下達的1000萬棒目標任務，預計實現年產值9600萬元，食用菌種植戶戶均增收4000元以上。”

小小食用菌，已成規模發展之勢

據了解，從今年到2016年，該區擬在高樓坪鄉、敖寨鄉和黃道鄉交通條件較好的公路沿線全面實施食用菌產業化扶貧項目,建成6個各具特色的食用菌產業化扶貧基地,每個基地年種植香菇50萬袋、黑木耳100萬袋以上,，總投資10800萬元，3年間每年申請財政扶貧資金600萬元，整合部門配套資金5400萬元，直接帶動貧困農戶近千戶。