一排排高標準的溫室生產大棚和現代化的木屑機、裝袋機、滅菌爐、烘干機等生產設備以及總庫容達80噸的冷庫，使得食用菌生產朝著規模化產業化的方向發展。這是記者近日在靈寶市川口鄉“川源菌業合作社”看到的情景。這家食用菌生產合作社自2010年9月份成立以來，科學管理滾動發展，帶動了該鄉15個村食用菌生產蓬勃興起，再加上今年春菇市場效益良好，食用菌已生產成為全鄉農民勤勞致富炙手可熱的“香餑餑”，2014年全鄉已發展食用菌420萬余袋，群眾收入超過2500萬元。

近年來，該鄉黨委、鄉政府堅持把發展食用菌生產作為調整農村產業結構，增加農民收入的重要舉措，因勢利導、典型帶動，促進全鄉食用菌生產健康、持續地發展。為此，該鄉組織各行政村群眾300余人到西峽等食用菌生產先進地區參觀，采取政策扶持、典型帶動、基地示范的方式，形成了川口村60萬袋、趙梧村50萬袋、北泉村10萬袋三大食用菌示范基地，食用菌生產在該鄉取得了良好的社會效益和經濟效益。該鄉川口村10戶農民自籌資金72萬元，建起了占地面積80余畝的“川源菌業合作社”，現在該合作社的食用菌生產規模達到100萬袋，累計盈利100余萬元。

截至目前，全鄉完成食用菌生產530萬袋，其中春栽香菇270萬袋，反季節夏菇60萬袋，平菇200萬袋。共啟動木屑加工廠8個，滅菌點15個，滅菌爐24臺，生產農戶達358戶，參與人員800人，沿河有生產條件的15個村，村村都種植食用菌。