易菇網訊：近年來食用菌工廠化的迅猛發展，伴隨而生的工廠化用藥問題也日益突出，使用者因真菌感染、錯誤操作導致中毒身亡時有發生，對食用菌消殺藥品的生產和消殺藥品的使用，應引起企業和使用者的高度重視。在食用菌消殺藥品的應用中，殺毒劑的使用、滅菌時間的掌控、用藥的多少等任何一個環節都需要全面掌握，食用菌工廠化只有在每個環節中科學規范操作才能生產出高質量的食用菌產品。
目前國家衛生部批準文號在食用菌病蟲害防治中應用的產品有二氯異氰尿酸鈉、三氯異氰尿酸（強氯精）、二氧化氯、氯溴異氰尿酸；國家農業部批準文號在食用菌病蟲害防治中應用的產品有百菌清、咪鮮胺、異丙威。目前我國暫無一套針對食用菌消殺藥品的管理機制，今年農業部可能對農業中小作物藥品擴大審批范圍。今年9月14日至17日在武漢召開的“2014中國食用菌產業年會暨湖北省食用菌產業技術大會”上安排中國食用菌原輔材料及消殺藥品圓桌論壇，屆時將邀請業內專家講解如何科學生產和使用用于食用菌病蟲害防治的消殺藥品。
在食用菌生產中使用菌藥的很多，由于環境的變化使用的藥品也在變化。藥品一般分為三類：殺菌藥品、殺蟲藥品、營養藥品，不同的藥品使用的方法也不同。殺菌藥品主要針對真菌、細菌、病毒起到作用；殺蟲藥品針對蚊蠅、菇蠅等等；而營養藥品主要是生產中當營養不足時用后天的方式增加營養促進食用菌生長。在如何選擇、合理使用消殺藥品上建議交叉使用各種菌藥，但不是菌藥使用的越多越好，而是要合理用藥，適當減少用藥，按說明書使用，一定要合理、規范的使用殺菌藥，在栽培中使用菌藥對后期的感染等有預防作用。面臨高溫季節，消殺藥品的生產和使用安全隱患不可小覷，特推出《食用菌安全面臨“高燒”不退 消殺藥品科學應用勢在必行！》專題。
