易菇網訊：又是一年菌香時，一場場夏雨沁濕豐饒的山地，林間樹叢，獨具特色的各種菌子逐漸成熟，噴香上市。野生菌交易市場內，人頭攢動、菌香撲鼻，香根、紅蔥菌、白蔥菌、青頭菌等常見野生菌在交易攤點上隨處可見。縱觀野生菌的產業發展，一路走來依舊難以徹底擺脫“一流品質、四流價格”的窠臼，野生菌如何實現“山貨變商品，商品變精品，精品變高端”，成為如今野生菌企業急需攻克的難題。
可以食用的野生菌除了其獨特的口感外，珍貴的藥理保健功效更是受到市場的歡迎。每當七八月份野生菌的收獲季節，市場需求大增。發展野生菌產業不僅具有一定的經濟效益，同時還具有相當的生態和社會效益。野生菌產業與生態環境密切相關，很多野生菌類都是與樹共生，與林共存，一旦森林植被遭到破壞，那么野生菌資源也會匱乏，因此要從國家經濟可持續發展的戰略高度認識大農業，即林業和謀劃林業長遠發展，與此同時也可大力發展林業經濟及林下經濟——野生食用菌經濟。
經歷多年的培育和發展，全國各野生菌產區實現了資源優勢向產業優勢，產業優勢向經濟優勢轉化的突破，野生菌產業已逐漸發展成為增加農民收入、助推縣域經濟發展、促進經濟發展方式轉變的特色產業、朝陽產業。小小菌子從“造勢”到“造名”，再到“推動發展”的新突破，過程艱難而曲折，曾經不起眼的菌子不僅長出工業，還長出第三產業，形成一、二、三產業聯動的新格局，敬請關注本網專題《野生菌扎堆上市 菌商感嘆售價難測》。
