曲靖融媒訊近日，隨著雨水的增多，曲靖各縣市區(qū)山林里野生菌如雨后春筍般破土而出，迎來上市旺季，曲靖城區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場前來選購野生菌的市民絡(luò)繹不絕。這些大自然的饋贈不僅豐富了人們的餐桌，也為當?shù)匕傩諑砹丝捎^的經(jīng)濟收入。

曲靖山林資源豐富，氣候條件適宜，是野生菌生長的理想之地。這幾日，村民們天不亮就背著背簍、拿著工具，穿梭在山林間，仔細尋找著隱藏在草叢和落葉下的野生菌。“這幾天野生菌出得特別多，每天都能采個十幾斤，收入好幾百塊。”麒麟?yún)^(qū)茨營的村民張大叔笑著說。

據(jù)了解，曲靖當?shù)爻Ｒ姷囊吧须u樅、牛肝菌、青頭菌、干巴菌、蔥菌和奶漿菌等多個品種。其中，雞樅因味道鮮美、口感獨特，備受消費者青睞，價格也相對較高，每公斤能賣到幾百元；牛肝菌營養(yǎng)豐富，烹飪后香氣撲鼻，市場價格每公斤在150元左右；青頭菌和奶漿菌因產(chǎn)量較大，相對來說價格較為親民 。

野生菌的大量上市，讓更多人品嘗到了夏季限定的鮮美滋味。不過，在采摘和食用野生菌時，一定要注意辨別，確保安全，避免誤食有毒菌類。