近日，以“環境、食品、健康”為主題，由國家衛計委、保健時報社、哈爾濱工業大學環境、社會研究中心與根河市聯合主辦的中國“冷極高寒生態黑木耳（食用菌）保健研究工程”啟動儀式暨“生態文明與人類生態健康‘倫理自覺’高層論壇”在根河市舉行。

　　根河地處大興安嶺北段西坡，年平均氣溫－5.3℃，極端最低氣溫－58℃，是全國最冷的城市，號稱“中國冷極”。木耳有“食品阿司匹林”之稱，保健效果為世界公認。良好的生態環境和自然條件讓生長在這里的黑木耳等食用菌品質優良，目前高寒生態黑木耳年種植量約400萬袋。北京環球瞭望醫藥技術研究所和呼倫貝爾環球瞭望生物科技有限公司籌資9000萬元，在根河建設千萬袋生態黑木耳產業基地并實施“高寒生態黑木耳保健研究工程”項目，旨在通過黑木耳規模種植和對高品質黑木耳中醫營養、保健生態、食療作用的深入研究，開發出更加符合人類生態健康的高檔產品。這對于拉動根河黑木耳產業發展、使根河黑木耳產品進入國內高端市場、打造全國首個以高寒生態食用菌保健品為主要產品的產業基地將起到至關重要的作用。

　　根河千萬袋生態木耳基地現有工人30余人?今年預計種植黑木耳150萬袋。據悉，除食用菌生產外，基地還將向養殖、農業有機肥領域進行產業延伸，進而形成一個來于自然回歸自然的循環型經濟體系。