蘊綠菌業坐落于扣河子鎮平安村,占地面積13萬平方米,是一家集食用菌遺傳育種、繁殖、提純復壯、引進試種、生產示范、技術服務、產品回收加工于一體的產業化龍頭企業,現擁有800畝食用菌基地、一座200噸的低溫冷藏庫和整套干制、腌制加工生產線,年可加工生產滑子菇、香菇、雙孢菇等2.5萬噸。
迎著撲面而來的菇香,走進庫倫旗蘊綠菌業食品有限公司生產基地,一派緊張有序的生產場景呈現在眼前:近百米長的工作間里,十幾名工人在流水線旁有序排開,將蘑菇培養料攪拌后裝成培養棒,然后送進高溫滅菌室……“現在生產的是順季蘑菇培養棒,那邊幾個棚的反季蘑菇早已開始出菇了。”在一旁調度指揮生產的公司負責人郭富介紹說。
“發展蘑菇產業不受自然條件限制,還不爭農時、不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥,比種植業占地少、用水少,比養殖業投資小、見效快,可以說旱澇保收。”“有公司給提供蘑菇培養棒和生產管理技術,又有收購服務做保障,掙錢把握兒的。”嘮起蘑菇,當地的菇農個個喜上眉梢。
近年來,蘊綠菌業圍繞當地政府實施的“科技富民強縣專項行動計劃”,積極與河北農業大學食用菌研究所、遼寧食用菌研究所等科研院校合作,采取“公司+科研單位+基地+協會+農戶”的模式,大力引導廣大農民利用鋸末、谷糠、玉米芯等農業廢料生產食用菌增收致富。去年全旗培訓菇農3600人次,新增29個科技示范點、1100多戶食用菌栽培示范戶,新建菇房13800間、新增優質高效食用菌面積3600畝,當年菇農戶均增收6500多元。目前,以滑子菇、香菇、雙孢菇、平菇、黑木耳等為重點的食用菌優質高效栽培技術已由最初的一個村推廣擴展到6個蘇木鎮、26個嘎查村。
在積極與高等院校開展技術合作、大力引進食用菌高產新品種和優質高效生產技術的同時,蘊綠菌業圍繞品牌增收、提升廣大農戶生產效益,建立了200畝設施食用菌無公害標準化生產示范基地,引領當地菇農大力發展綠色有機食用菌生產。2008年12月,基地生產的蘊綠牌滑子菇、平菇、黑木耳、香菇通過農業部農產品質量安全中心鑒定,獲得產品無公害商標使用權;2013年10月,滑子菇、平菇、香菇、黑木耳、雙孢菇、杏鮑菇順利通過國家有機產品認證,成為當地首批有機農產品。