易菇網(wǎng)訊：近日，綏芬河出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心在竹蓀樣品中檢出重金屬鎘超標(biāo)，這是檢驗(yàn)檢疫局首次開(kāi)展對(duì)竹蓀樣品的檢測(cè)。據(jù)介紹，該樣品是某公司委托的檢測(cè)樣品，技術(shù)中心根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)該批竹蓀樣品的鎘含量進(jìn)行了檢測(cè)，經(jīng)過(guò)反復(fù)驗(yàn)證，確認(rèn)該批樣品中鎘含量高于標(biāo)準(zhǔn)限量值。

　　鎘是一種重金屬元素，食品中的鎘并非人為添加，而是土壤、水源或大氣被污染導(dǎo)致的食品殘留。通過(guò)食物攝取的鎘，屬于“長(zhǎng)期小劑量”，會(huì)對(duì)腎臟和骨骼造成危害。

　　據(jù)了解，竹蓀營(yíng)養(yǎng)豐富，香味濃郁，滋味鮮美，被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹蓀秋季生長(zhǎng)在潮濕竹林地，色彩艷麗、具有菌裙，竹蓀分長(zhǎng)裙竹蓀和短裙竹蓀。人工栽培使用的原料有竹類、段木、甘蔗渣、木屑等，有箱栽、床栽和露天竹林地栽培形式。