9月22日，筆者在十堰幾家超市蔬菜區看到，湖北神運大龍山科技有限公司生產的杏鮑菇深受顧客青睞。次日上午，筆者來到位于十堰生態濱江新區農產品加工園內的湖北神運大龍山科技有限公司，了解杏鮑菇的生產情況。
筆者看到，在一間間溫控室里，杏鮑菇、雙孢菇、雞腿菇、金針菇等10余種食用菌在淡藍色的燈光下散發著誘人的清香。“這里面的溫度要求很嚴格，控制在8℃。我們經過4年種植和摸索，成功進行了‘工廠化生產’、‘生產空調溫控化’、‘立體型育菇’、‘生料滅菌’四大技術攻關，目前技術已達到國內領先水平。”湖北神運大龍山科技有限公司總經理趙孟林介紹。
趙孟林說，食用菌具有“不與人爭糧，不與糧爭地，不與地爭肥，不與農爭時；占地小，用水少，投資小，見效快”的特點，能夠把大量的農作物廢料轉化為可供人類食用的優質蛋白質，是一種健康食品，市場前景較好。
筆者跟隨趙孟林走進產品分裝車間，只見穿戴整潔、戴著口罩的工人們正緊張有序地忙碌著。今年47歲的李桂枝是該公司附近村莊的農民，她告訴筆者，她每個月的基本工資是1600元，加上補助，每月能拿到2400元的工資。包括李桂枝在內，有80多位附近村莊的剩余勞動力在該公司就業。
“我公司已形成了自己的品牌，發展前景非常廣闊。目前，公司已簽訂了1000萬元的年銷售合作協議。我們將堅持生態、健康、安全標準，力爭三年內成為國家級龍頭企業，帶動更多百姓致富。”該公司董事長余煥清說。（原標題：探訪十堰生態濱江新區杏鮑菇生產線）
