近兩年，封丘縣為實現(xiàn)農業(yè)強縣的目標，因地制宜調整農業(yè)結構，圍繞五大農業(yè)產業(yè)――優(yōu)質小麥、金銀花、食用菌、蔬菜和水果，按照全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)不同的土壤氣候條件進行科學規(guī)劃、布局，大力推進農業(yè)的標準化、產業(yè)化進程和無公害生產，優(yōu)化了農業(yè)產業(yè)結構，提升了農產品的競爭力，使其成為該縣農業(yè)經濟中熠熠閃光的“五朵金花”。
     該縣陳固的花菇和香菇、三里莊的平菇、應舉的白苓菇，已成為封丘食用菌生產基地。今年，該縣花菇投料達1,000噸以上，種植戶660余戶，全部采用棚架立體種植模式，年生產脫水干花菇3萬公斤，脫水香菇2.5萬公斤，年收入達150多萬元