本報(bào)訊 赤松茸又名酒紅色球蓋菇、大球蓋菇，營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，近年來(lái)備受消費(fèi)者青睞。隨著氣溫升高，宣威市務(wù)德鎮(zhèn)庶樂(lè)村的林下仿野生赤松茸迎來(lái)采收季。

近日，筆者來(lái)到務(wù)德鎮(zhèn)庶樂(lè)村，走進(jìn)宣威市澤森菌業(yè)有限公司赤松茸種植基地，一朵朵赤松茸破土而出，濃郁的菌香味撲面而來(lái)。工人們抬著竹筐穿梭在林間采摘成熟的赤松茸，現(xiàn)場(chǎng)一派繁忙景象。

宣威市澤森菌業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人符柯欣說(shuō)：“庶樂(lè)村環(huán)境優(yōu)美，林下土地?zé)o污染，適宜種植赤松茸，種出來(lái)的赤松茸澤艷麗、口感脆甜，目前日均產(chǎn)量有800多斤，全部銷(xiāo)往宣威市場(chǎng)。”

今年3月份，宣威市澤森菌業(yè)有限公司在庶樂(lè)村承包林地100畝試種赤松茸，目前已經(jīng)進(jìn)入盛產(chǎn)期，預(yù)計(jì)可以采收到9月份，畝產(chǎn)量在2噸左右，畝產(chǎn)值可達(dá)2萬(wàn)元。

符柯欣說(shuō)：“我們將構(gòu)建種植、加工、餐飲一體化發(fā)展模式，計(jì)劃在宣威開(kāi)設(shè)一家西餐廳，推出赤松茸系列菜品，實(shí)現(xiàn)從‘森林到餐桌’的產(chǎn)業(yè)閉環(huán)發(fā)展，為消費(fèi)者帶來(lái)健康與美味的全新體驗(yàn)。”

赤松茸采收結(jié)束后，該公司將對(duì)赤松茸培養(yǎng)基質(zhì)進(jìn)行處理，之后用于種植百合或者魔芋，實(shí)現(xiàn)基質(zhì)“變廢為寶”。同時(shí)，公司還通過(guò)農(nóng)旅融合項(xiàng)目吸引周邊群眾體驗(yàn)采摘樂(lè)趣。

務(wù)德鎮(zhèn)庶樂(lè)村村民趙彩艷說(shuō)：“小孩子放假了，在家就是整天玩手機(jī)看電視，這樣對(duì)她的視力不好，所以我?guī)齺?lái)山上感受一下?lián)炀拥目鞓?lè)。”

據(jù)悉，庶樂(lè)村有林地4.5萬(wàn)畝，可開(kāi)發(fā)種植1萬(wàn)畝左右。目前已開(kāi)發(fā)種植天麻、重樓等中藥材700畝，赤松茸100畝。

務(wù)德鎮(zhèn)庶樂(lè)村黨總支副書(shū)記沈中美說(shuō)：“下一步，庶樂(lè)村將充分發(fā)揮林地資源優(yōu)勢(shì)，因地制宜優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大中藥材和野生菌種植規(guī)模，計(jì)劃林下種植中藥材2000畝，以現(xiàn)有種植基地為依托，引導(dǎo)更多的村民參與到產(chǎn)業(yè)發(fā)展中來(lái)，增加群眾收入，實(shí)現(xiàn)共同富裕。”