本報訊 赤松茸又名酒紅色球蓋菇、大球蓋菇，營養豐富、味道鮮美，近年來備受消費者青睞。隨著氣溫升高，宣威市務德鎮庶樂村的林下仿野生赤松茸迎來采收季。

近日，筆者來到務德鎮庶樂村，走進宣威市澤森菌業有限公司赤松茸種植基地，一朵朵赤松茸破土而出，濃郁的菌香味撲面而來。工人們抬著竹筐穿梭在林間采摘成熟的赤松茸，現場一派繁忙景象。

宣威市澤森菌業有限公司負責人符柯欣說：“庶樂村環境優美，林下土地無污染，適宜種植赤松茸，種出來的赤松茸澤艷麗、口感脆甜，目前日均產量有800多斤，全部銷往宣威市場。”

今年3月份，宣威市澤森菌業有限公司在庶樂村承包林地100畝試種赤松茸，目前已經進入盛產期，預計可以采收到9月份，畝產量在2噸左右，畝產值可達2萬元。

符柯欣說：“我們將構建種植、加工、餐飲一體化發展模式，計劃在宣威開設一家西餐廳，推出赤松茸系列菜品，實現從‘森林到餐桌’的產業閉環發展，為消費者帶來健康與美味的全新體驗。”

赤松茸采收結束后，該公司將對赤松茸培養基質進行處理，之后用于種植百合或者魔芋，實現基質“變廢為寶”。同時，公司還通過農旅融合項目吸引周邊群眾體驗采摘樂趣。

務德鎮庶樂村村民趙彩艷說：“小孩子放假了，在家就是整天玩手機看電視，這樣對她的視力不好，所以我帶她來山上感受一下撿菌子的快樂。”

據悉，庶樂村有林地4.5萬畝，可開發種植1萬畝左右。目前已開發種植天麻、重樓等中藥材700畝，赤松茸100畝。

務德鎮庶樂村黨總支副書記沈中美說：“下一步，庶樂村將充分發揮林地資源優勢，因地制宜優化產業結構，擴大中藥材和野生菌種植規模，計劃林下種植中藥材2000畝，以現有種植基地為依托，引導更多的村民參與到產業發展中來，增加群眾收入，實現共同富裕。”