哈爾濱日報訊 （吳昌林記者趙宏光）近來，香坊區幸福鎮振興巴西菇基地可謂喜事連連，其巴西菇剛剛被命名為哈爾濱市名牌產品，與哈爾濱商業大學合作研究巴西菇多糖提取技術又通過了科研成果鑒定，巴西菇深加工項目又被列入國家現代農業的初選項目，有望獲得國家政策等相應支持。振興巴西菇基地利用巴西菇為原料進行深加工，生產巴西菇多糖口服液和營養膠囊，已實現小批量生產。被農民稱為“搖錢菇”的巴西菇搖身一變，增值十幾倍。
巴西菇在日、美等國極為風行，有“長壽菇”和“抗癌之寶”美譽。當初，振興村得知這一信息時準備大規模栽培，但遭到村民的強烈抵觸，全村30棟大棚只種了3棟巴西菇。年底一算賬，讓全村人紅了眼：效益是大棚蔬菜的10多倍，每平方米就可收入160―200元。農民們在兩天之內拔掉了27棟大棚中所有的西紅柿、豆角秧苗，全部用來栽培巴西菇。2003年，巴西菇栽培面積一舉增加到2.1萬平方米，年產巴西菇干品近兩萬公斤，成為我國東北地區最大的巴西菇栽培基地，被譽為“中國北方巴西菇之鄉”，當年人均增收數百元。
靠巴西菇富了的農民并不甘心，多方籌集資金新建了遮陽工作棚、菌種培養車間、自動控制車間、化驗室、包裝車間、保鮮庫和成品車間等，購買了自動烘干設備、高壓滅菌設備等，從菌種培育一直到生產出巴西菇干粉全程流水線生產。他們還為產品注冊了商標，辦理了產品包裝條碼。同時，充分發揮基地連農戶的作用，帶動哈市及牡丹江、綏化等地的數十戶農民栽培巴西菇，種植面積1.8萬平方米，栽培面積一舉達到近4萬平方米，產鮮菇300余噸，產值達到500余萬元，產品全部出口日本、韓國、馬來西亞等國及港臺等地，供不應求。
去年，他們組團赴日本考察時大吃一驚，由巴西菇干粉加工而成的營養膠囊，市場售價折合人民幣達1200元一瓶。他們深受震動，決定依托科研力量對所產巴西菇實施深加工，生產巴西菇系列保健品，走農業產業化的道路，讓巴西菇產生更多的附加值。他們先后成立了科技開發公司，制定了AA級綠色食品巴西菇生產技術規程，填補了國內在該領域的空白；通過了省有機食品認證中心的有機食品認證；獲得了巴西菇口服液、營養膠囊新產品生產批準文號。目前，口服液和膠囊的生產如全部投產，可實現產值五六千萬元以上，是目前出口巴西菇干粉的十幾倍。
