
向登江和妻子配合著采摘平菇。
“這段時間平菇的市場行情不錯,每天都有好幾百元的收入。”日前,在彭水自治縣漢葭街道下塘村3組,正在為平菇澆水的向登江告訴筆者,作為一個肢體殘疾人的他能有今天的成功,全靠了社會各界的關心關愛。
向登江是當地有名的種菇大戶。他今年錯季種出的平菇口感好,賣出了好價錢。
車禍不幸頻頻光顧
今年49歲的向登江算得上是遭遇坎坷。他從24歲到44歲二十年間不幸遭遇3次車禍,右側髖骨脫位、腓中神經損傷、右腿股骨上段骨折、髕骨碎裂……如今,他的右腿股骨依然靠一顆長達40多厘米的鋼針固定著。
“右腿不能彎曲不聽指揮,走平路都跌跤。”向登江介紹,右腿殘疾導致自己幾乎完全失去了勞動力。
結婚后,僅靠妻子一人上山勞作,家庭經濟捉襟見肘。隨著兒子的降生,家庭經濟更見困窘。
免費培訓學會種菇
2005年,彭水殘聯組織全縣120名殘疾人免費培訓種養技術,讓他們學會一技之長。向登江在培訓中學會了基本的種菇技術。
次年,他和妻子冉開梅一起,著手平地、籌備材料,搭建起共計600平方米的4個簡易大棚。
“爬上爬下這些本該由男人做的活,全部都是由妻子完成的,我只是站著遞遞材料,打打幫手。”向登江介紹。
種菇活很輕松,配料、裝袋這些技術活向登江都能夠做,像蹲下來采菇、開車送貨到縣城出售這些活則由妻子完成。
那段時間,由于向登江種菇技術不成熟,收入僅夠養活一家人。
“菌絲長不開,蟲害也多。”向登江回憶。
系統學習攻克難關
2011年,在社會各界的關愛下,向登江的種菇生涯贏來了新的轉機。
任職漢葭街道辦事處黨委組織委員的周曉玲在村情調研時得知向登江種菇技術遭遇瓶頸,遂為他選購了一本《現代食用菌生產大全》并專程送到他手中,指點他系統學習種菇技巧。
初中學歷的向登江把這本厚厚的科普工具書當成寶貝,每天一有空就坐下來認真研讀。他終于知道,菌絲長不開,是因為拌料時水分不足;蟲害多,是因為場地消毒不嚴格。
“系統學習之后,才知道以往在場地及物料消毒滅菌、菌料水分供給等方面都做得不好,是導致收益差的最主要原因。”向登江說。
攻克了技術難關后,向登江種菇效益開始顯現,去年的純收入超過1萬元。他計劃著將規模做大,可是3萬多元的資金去哪里籌措呢?
政策補貼做大規模
他為資金犯愁的事,很快就得到了解決。去年底,他漢葭街道辦事處和縣工商局工作人員的幫助下,成功申辦微型企業,獲得了37200元的微型企業發展政策補貼。
今年初,他利用這筆資金購買了蒸汽消毒原料用的鍋爐、煤炭及足夠的原材料。
接下來,向登江又在學習中摸索到了在夏季菇棚管理的方法,在3月份下種了12萬袋廣溫型平菇。
空氣濕度是出菇期的重要條件,他每天定時兩次在菇棚里噴水保濕。6月中旬,市場上平菇極其稀少的時候,他的平菇開始采收。
錯季上市,加之這種平菇口感特別好,一上市就賣出了5―6元/斤的好價錢,批發價也高達4元/斤左右。
“這幾個月已經掙回了3萬多元。”向登江介紹,因為原材料裝袋技巧掌握得好,這批廣溫型的平菇可一直采到明年5月份,預計還將收獲5萬元左右。
向登江告訴筆者,除去所有的成本,這批平菇凈賺4萬元不成問題。
在忙著收獲平菇的同時,他還利用學到的新技術,完成了黑木耳、黃背木耳、蘑菇、草菇的栽培種培養,即將進入生產環節。新的標準種菇大棚也將在政府的幫助下建成。
向登江自信地說。“明年有望實現10萬元的純收入。”