培育小蘑菇 撐起大產(chǎn)業(yè)

走進神木市西溝街道頭道河村經(jīng)濟聯(lián)合社的平菇大棚，一排排平菇菌棒整齊地碼放著，一朵朵肥碩的平菇團簇相擁，散發(fā)著淡淡的菌香。工人們小心翼翼地摘下一簇簇平菇后，開始裝箱打包。

在神木市西溝街道頭道河村經(jīng)濟聯(lián)合社的平菇大棚，工人們小心翼翼地摘下一簇簇平菇后，開始裝箱打包。

“銷路主要以榆林、神木等周邊市縣的各大超市為主，還有湖北、山東、內(nèi)蒙的專門過來買。”平菇大棚負責(zé)人李剛說。

平菇培植復(fù)雜繁瑣，為提高其產(chǎn)量和品質(zhì)，李剛不斷學(xué)習(xí)和摸索，逐漸掌握了一套科學(xué)的種植技術(shù)。從菌種的選育、菌棒的制作到日常的溫濕度管理，每一個環(huán)節(jié)都嚴格把關(guān)。

李剛說：“平菇的原料是以玉米芯為主，正式用的肥料是麩皮，白灰主要用來殺菌、消毒，蒸好晾冷，再放進菌種，發(fā)白以后就開始長出平菇。”

“夏季生長時間比較快，天氣暖，有二十多天就開始出菇，冬天天冷需要五十至六十天，隨氣候走，在生產(chǎn)過程中，菌種不能被污染，被污染后，原料袋就無法使用。”李剛繼續(xù)介紹道。

平菇雖小，但因營養(yǎng)豐富，種植周期短、見效快，市場潛力巨大，價格可觀。如今，李剛的平菇種植基地已經(jīng)初具規(guī)模，年產(chǎn)平菇可達數(shù)萬斤，年收入也翻倍增長 。

如今，在神木大地上，特色種養(yǎng)殖項目正以其獨特的魅力和巨大的市場潛力，成為鄉(xiāng)村振興的新引擎。據(jù)了解，目前全市中藥材種植涉及8個鎮(zhèn)街，37個種植主體，種植面積為24639畝，其中黃芩22385畝，柴胡2255畝。共計養(yǎng)殖駱駝100只，鴕鳥50只，梅花鹿460頭，紅頭雁5000羽......這些特色種養(yǎng)殖項目不僅為當?shù)厝罕妿韺崒嵲谠诘慕?jīng)濟收益，也為種養(yǎng)殖戶們提供了更多的發(fā)展機會和創(chuàng)業(yè)平臺。未來，相信在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的引領(lǐng)下，特色種養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展前景會更加廣闊。