近日，由易菇網主辦的 “藍湖空調?易菇訪談 | 食用菌方艙出菇技術對產業發展的影響” 直播活動引發行業熱烈關注。直播期間互動頻繁，網友圍繞智慧方艙與智慧大棚的選擇、適配菇種、經濟效益等核心議題提問不斷。三位嘉賓結合實踐經驗逐一深入解答，為意向投身食用菌種植的從業者提供了兼具專業性與實操性的清晰指引。

直播中，專家首先對比了智慧方艙與傳統大棚的核心特性。傳統的黑白膜大棚保溫效果佳，在雙孢菇、黑皮雞樅等品種的種植上經濟效益良好，且已形成成熟的種植模式，在聊城莘縣、福建漳州等地有大量應用。不過，傳統大棚規模化種植需批地，國家用地審批難度較大。智慧方艙則以 “靈活性” 成為新選擇：無需單獨批地，可直接利用閑置廠房、農村空置校舍、大隊支部閑置場地等二次空間，3-5 個方艙即可形成小型種植基地；且支持移動吊裝，能根據市場需求調整位置。安徽某農村學校舊址改造案例也顯示，閑置校舍通過方艙改造為種植基地后，既盤活了閑置資源，又創造了經濟收益。

針對網友最關心的用地問題，專家明確表示：“方艙無需新增用地審批，閑置空間二次利用即可。” 無論是工廠車間、村集體空地，還是廢棄學校，均可直接搭建。同時，方艙不受地域與氣候限制 —— 外體采用聚氨酯發泡冷庫板，配合超低溫壓縮機，在東北零下 25℃環境中可正常運行；其適配多種電力標準，已在北美、中東、馬來西亞等地區落地應用。

方艙種植的品種選擇是網友關注的另一焦點。專家指出，耗氧性低、集中出菇的品種更適配方艙。平菇：40 平方米方艙可放置 3800-4000 袋菌袋，5-7 天即可出菇，一茬最高產 0.8 斤，每月可收獲 2-3 茬。杏鮑菇：一斤料可產一斤菇，產量穩定，適合批量種植。特色品種：黃牛肝菇菌在方艙中種植品質優良，市場溢價空間大。而香菇雖可種植，但其耗氧性較強，需謹慎選擇。

對于不少網友擔心的技術復雜度與成本，專家回應：“方艙種植已實現智能化操作，手機 APP 或現場顯示屏即可完成調控，會用手機就能上手。” 成本方面，方艙支持共享租賃模式，由國家投資租賃給農戶，降低初期投入；能耗上，通過 “菌光互補” 技術（如昆明案例中，方艙加裝光伏板后日均用電從 50 度降至 30 度）可節省 30% 電量，未來通過變頻機改造、加厚保溫板等技術，能耗還將進一步降低。

針對網友 “方艙是智商稅” 的質疑，專家強調：“方艙是食用菌產業升級的新興產物，技術成熟度已得到國內外案例驗證。” 當前推廣的主要挑戰在于項目資金，而非技術門檻。對于大學生返鄉創業或中小從業者，專家建議：以 1-2 個方艙起步，選擇平菇等易管理品種，依托城市周邊布局降低運輸成本；利用閑置空間搭建基地，逐步擴大規模。

此次直播為網友全方位解讀了智慧方艙食用菌種植的相關問題，讓更多人了解到這一新興種植模式的優勢與前景。隨著技術的不斷完善，智慧方艙有望在食用菌產業中發揮更大作用。