9月10日上午，在重慶南川區(qū)水江鎮(zhèn)長青居委會黨支部書記的陳福木的香菇種植大棚里，工人們正在采摘香菇。經(jīng)過冷藏、打包，一輛輛大貨車將這些來自金佛山的香菇運往主城。一天后，在重慶主城的火鍋館里，食客們就可將一片片還散發(fā)清香的香菇燙熟，入口，品嘗美味。
“在重慶主城，多的時候，有70%的香菇都來自我們水江鎮(zhèn)。”陳福木一邊看著自己手中的香菇，一邊向記者介紹。
“我們這里種植香菇的歷史要從1992年算起了。”陳福木告訴記者，當(dāng)年浙江一名姓周的老板看中這里的氣候條件，在村里承包土地，種植3.5萬棒香菇，收益可觀。通過在周老板的菇場打工，幾年后，當(dāng)?shù)卮迕褚矊W(xué)到了手藝，自立門戶開始嘗試種菇，雖然掙了不少錢，但是當(dāng)時規(guī)模并不大。
直到2009年，陳福木投資50多萬，成立了南川區(qū)鐵鑼河香菇種植有限公司，村民們才開始大干起來。目前，當(dāng)?shù)叵耜惛Ｄ具@樣的大戶已經(jīng)有51家，種植香菇350萬棒，年產(chǎn)香菇500多萬斤，銷售額達(dá)到2000多萬元。“別看村民們在山上的房子并不怎么樣，但很多農(nóng)民在水江、南川甚至主城都買了房子。”陳福木介紹說，通過一朵小小的香菇，村民們過上了富足的日子。
