8月19日，央視《鄉(xiāng)村振興中國行》欄目走進廣水市關(guān)店村，在村集體自動化香菇制棒車間，央視出鏡記者侯茗瑄與農(nóng)戶一起當(dāng)起菌棒“體檢官”，在這里每人每天平均要為6000袋菌棒做手工體檢，確保袋料嚴實無縫，降低菌棒感染風(fēng)險。“每個人都很細心很專業(yè)，我想這就是他們種出來的花菇出花率能達到95%以上的秘籍。”央視出鏡記者侯茗瑄說道。

關(guān)店村地處鄂北山區(qū)，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，四季分明，雨熱同期，為香菇生長提供了理想的氣候條件。這里晝夜溫差大，有利于香菇積累養(yǎng)分和風(fēng)味物質(zhì)，長出的香菇肉質(zhì)緊實、口感鮮美。

過去，關(guān)店村村民雖有種植香菇的傳統(tǒng)，但多為零散種植，規(guī)模小、技術(shù)落后，品質(zhì)參差不齊，市場競爭力弱。村“兩委”把原因分析透徹后達成共識——以黨建引領(lǐng)黨員示范，通過干部素質(zhì)能力大提升，把全村人擰成一股繩，大力推進“集中制棒、分戶種菇”模式，推動香菇種植向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化、智能化發(fā)展。

村支書李緒強帶動村里5名黨員、群眾共同出資100萬元當(dāng)作啟動資金。在兩年多時間里，關(guān)店村獲得金融助農(nóng)資金、鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)銜接資金、移民資金、集體經(jīng)濟扶持資金共計500萬元，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化廠房、制棒車間，購入設(shè)備，具備日產(chǎn)3萬棒的能力，不僅降低了生產(chǎn)成本，還提升了種植效率，菇農(nóng)從“千袋菇”邁進“萬袋菇”行列。

2024年，關(guān)店村集中制棒105萬棒，均被村民搶購一空，帶動菇農(nóng)由原來的20余戶增長到115戶。

在種植環(huán)節(jié)精益求精的同時，關(guān)店村集體牽頭請專家為村民授課，經(jīng)過幾年發(fā)展，在品種選育上，培育出單重可達343克的優(yōu)質(zhì)花菇品種；購置標(biāo)準(zhǔn)化冷庫和烤箱，解決了香菇儲存和初步加工問題；打造市級香菇集采平臺，加強與商超協(xié)會合作，拓寬銷售渠道；開發(fā)香菇脆、香菇絲、香菇醬等休閑食品，延長產(chǎn)業(yè)鏈。2024年，關(guān)店花菇在第17屆義烏國際森博會上榮獲金獎，一個香菇菌棒賣到98元，品牌影響力和市場價值顯著提升。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最終目的是帶動農(nóng)民增收致富。關(guān)店村通過“村戶共建、鏈?zhǔn)皆鲋怠蹦Ｊ剑尨迕裆疃葏⑴c產(chǎn)業(yè)發(fā)展。村里設(shè)立公益性崗位以及制棒、接種等近10種勞務(wù)用工崗位，每年帶動村民就業(yè)2000余人次，發(fā)放勞務(wù)工資近30萬元，村民實現(xiàn)家門口就業(yè)。“現(xiàn)在我們大部分村民一家兩個勞動力，戶均種植2萬棒，年戶均純收入可達20萬元以上，真正實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)富民。”村集體技術(shù)帶頭人曹猛說道。

現(xiàn)在，100余名創(chuàng)業(yè)青年相繼回到村里，大家開始從事種植香菇或與香菇產(chǎn)業(yè)有關(guān)的工作。“我們已經(jīng)形成完整的科技種菇產(chǎn)業(yè)鏈，老人種菇不再累，年輕人種菇投入少。今年，村里的香菇種植規(guī)模將擴大到130萬棒，村集體年收入預(yù)計達到128萬元。”關(guān)店村村黨支部書記李緒強說。