第十八界國際食用菌大會于2012年8月27日至8月30日在北京召開。本次大會由中國農業科學院、中國食用菌協會、中國食品土畜進出口商會聯合主辦，中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所和北京市通州區人民政府承辦。會議主題是食用菌與健康。此次組織全球食用菌營銷研討會的目的是為了從事營銷事業的人士能夠與其他市場的伙伴一起分享他們的經歷，討論他們的銷售業績。會上上海雪榕生物科技股份有限公司董事長發表了精彩的演講，和與會人士分享了雪榕生物先進的營銷理念。
       在經營理念上，雪榕生物秉承“科技還原生態之美”的經營理念，通過模擬高海拔野生菌的生態環境，對空氣、水源進行凈化，并對原材料進行嚴格把關，不使用木屑，而以綠色環保的農業下腳料(如：玉米芯、米糠、啤酒糟)為主要原料，通過專門的實驗室檢測進行嚴格把關，嚴控原材料的安全，改變了傳統食用菌產業對森林的消耗與砍伐，避免造成生態資源的破壞。
       在生產工藝上，重拳投入設備工藝，避免病菌、蟲害對食用菌生長的干擾，不使用任何化學品。這是傳統養殖方式難以做到的，同時通過各種科技手段進行生態環境模擬，達到野生菌的最佳生長水平，使雪榕菇品質達到類似高原野生菌口感。
       在產業布局上，雪榕生物在食用菌工廠化生產領域采用“全國布局、多品種布局、短期做大金針菇”的戰略布局，目前在全國有4大工廠，近期又有3個工廠投產，食用菌的日產量已達到270噸，成為全球最大的食用菌生產企業，實現“產量第一、科技第一”。雪榕生物作為上海市的高技術企業和循環經濟試點單位，不斷加大科技在生產中的比重，在菌種的培養、配方和工藝上擁有多項自主知識產權，為循環經濟生態經濟的發展提供了范例，為振興民族產業做出貢獻。
       在品牌建設上，通過了國家反興奮劑檢測中心的181項檢測，安全、可靠、美味，成為中國體操隊指定專用食用菌。在體育競技中對食品安全有很高的要求，雪榕菇在潔凈的環境下自然生長，體操追求形體之美，雪榕生物追求的是生態之美、味覺之美;體操展現的是生命的健康與活力，食用菌作為人體的“殺毒軟件”與“安全衛士”，同樣有益健康，增加肌體活力。在倫敦奧運會，中國體操隊勇奪四枚金牌!雪榕生物攜手中國體操隊，一起努力為中華民族強身健體做出貢獻!