
羊肚菌之父——RonaldDean Ower先生 1939-1986
Ronald Dean Ower出生于1939年5月15,在1986年3月23在一場殺人搶劫案中不幸身故。Ower是舊金山真菌學會的永久會員,在出售掉自己的廣告繪畫事業后,于1977年秋成為Harry Thiers教授(舊金山州立大學)的研究生。
Ower讀研究生的主要目的是夢想在可控條件下實現羊肚菌的人工種植,因此,這也成了Ower研究生的主要課題方向。實際上,Ower在研究生階段的課題進展的并不順利,這可以從1980年他的畢業論文“Cultural studies of morels”中可以看得出來。
可喜的是,在申請過學位之后,Ower仍舊被允許在他所在的大學繼續進行羊肚菌的栽培研究,1980年12月14,Ower首次看到了發育中的羊肚菌子囊果,隨后,這些小羊肚菌逐漸發育成熟,并于1981年1月11日收獲,收獲的羊肚菌標本保藏于舊金山大學種質保藏中心(San Francisco StateUniversity Herbarium),在重復過這個栽培過程之后,Ower將這個栽培過程以簡報的形式發表在1982年美國的真菌學會主辦的Mycologia雜志上(Notes on the Development of the Morel Ascocarp: Morchella esculenta,Mycologia 74: 142-143. 1982.)。
接下來,Ower開始致力于羊肚菌人工栽培的放大實驗,目的是形成可行的商業化栽培方案。Ower隨后進入Neogen Corporation公司工作,Neogen Corporation是一家1982年由密西根州立大學(Michigan State University)在蘭辛(Lansing)成立的生物技術公司,1986年6月17日,Ower以Neogen Corporation公司為單位申請了題為"Cultivation of Morchella"的聯邦專利(專利號:4594804),非常不幸的是,在專利獲批公示之前三個月的時候,Ower不幸身故。這個專利也是目前大家所公認的最完善的羊肚菌人工栽培技術專利。
實際上,當我們現在回過頭再來回顧全球的羊肚菌產業發展時,不難發現,Ower的身故是羊肚菌產業的極大的損失,如果ower還健在的,羊肚菌相比早已進入大眾餐桌了。
Ower為對羊肚菌的熱愛可以說達到了狂熱的地步,在不惑之年仍舊轉行傾盡所有進行羊肚菌的人工馴化栽培研究,可喜的是終有所成,實現了原始的夢想,用譚方河先生對我國羊肚菌大田栽培技術體系以及對Ower工作的了解的話來說,我們當前的種植技術還沒有超越Ower當年所做的工作,最多是在一些細節方面做了修修補補而已,因此稱Ronald Dean Ower 先生為羊肚菌之父是一點也不為過的。
劉偉授權易菇網獨家刊載,未經許可,禁止轉載。
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