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    中國菌物學會鮑大鵬：探尋食用菌產業技術創新與可持續發展的新平衡點 () 林強：羊肚菌栽培是否只有連作障礙？新地和新種植區栽培是否一樣也有障礙？ () 孫炳新：活性包裝技術在食用菌保鮮中的應用研究 () 陳雙林：中國黏菌的多樣性研究 () 杜冰：天麻加工研究進展 ()
    李樹紅：野生食用菌種質資源評價及可持續利用 () 徐鴻雁：青海省食用菌產業發展狀況和前景 () 嚴俊杰：金針菇菌柄伸長的分子調控機制研究 () 韓日疇：人工培育冬蟲夏草成為產業可持續發展的關鍵方向 () 祁亮亮：銀耳種質收集鑒定與栽培生理 ()
    馬霞：銀耳多糖的制備及活性評價 () 吳芳：銀耳入糧事業大有可為 () 中國天麻產業經濟分析：生產、需求、價格及發展啟示 () 何曉蘭：四川野生菌資源與馴化應用 () 鄧優錦：草菇主栽品種NF-7全基因組分子標記的構建 ()
    劉高磊：大球蓋菇大田早秋栽培與室內層架栽培關鍵技術 () 楊焱：基于多組學解析珍稀食藥用菌多糖合成途徑及調控機制 () 馬常陽：快速檢測靈芝品質和產地方面的應用研究 () 李梅：猴頭菇采后保鮮新技術電子束轉靶X射線輻照技術 () 李彥增：白靈菇安全高效生產加工關鍵技術探討 ()
    黃文：羧甲基茯苓多糖安全性評價及其應用研究進展 () 劉婷婷：銀耳多糖具有作為食品品質改良劑的巨大潛力 () 贠建民：羊肚菌液體發酵多糖降血糖活性及腸道菌群調節作用 () 李波：食用菌真空油炸加工適用性及關鍵技術研究 () 于鳳明：羊肚菌白霉及防治探討 ()
    程旭：襄陽市羊肚菌產業發展與思考 () 程凡升：減損與增產是食用菌產業同等重要的兩大主題 () 薛淑靜：大球蓋菇優品保鮮及副產物高值化利用新技術研發 () 劉艷芳：食用菌功能成分高效制備技術及產品開發 () 趙琪：羊肚菌航天新品種選育 ()
    王迪：基于食用菌功效的產品研發及關鍵技術研究 () 韓鴻翼：種“菇”青年的大山追夢之旅 () 王先有：茯苓產業的持續性和建議 () 史德芳：新型納米保鮮袋對大球蓋菇保鮮效果影響的研究 () 譚方河：美哉羊肚菌種性及營養袋關鍵技術 ()
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