近年來，新疆九牧林生物科技有限公司通過工廠化模式高效生產平菇、靈芝等食用菌，實現了農林廢棄物的循環利用，構建了從菌包生產、蘑菇栽培到深加工和銷售的全生態產業鏈。
近日，在新疆九牧林生物科技有限公司菌菇車間內，一排排菇架整齊排列，灰褐色的平菇長勢良好，工人們忙著采摘、裝箱和打包。據介紹，菌包從培養房轉入出菇房后，僅需3-4天即可冒芽，7天左右便能采摘。
目前，該公司已建成并投產34間出菇房。自2025年起，這些出菇房陸續投入生產，主要種植平菇和靈芝，并試驗其他高價值品種。截至目前，平菇產量已近500噸。
據了解，新疆九牧林生物科技有限公司由湖南援疆工作隊引進。截至2024年8月，項目一期已建成投產，總投資8000萬元，以靈芝、平菇為主要產品，年產值達5000萬元。
公司培育的平菇品種具有發菌速度快、口感脆香等優勢，以果樹枝粉渣等農業廢棄物為主要原料制作培養基，其營養成分優于傳統基質。工廠化模式確保蘑菇在潔凈可控的環境中生長，產品安全、無污染、品質穩定，深受市場歡迎。
公司致力于構建食藥用菌一二三產業融合發展的全生態閉環模式，打造生態循環經濟示范點。菌包的核心優勢在于“變廢為寶”和“循環利用”。菌包原料主要來自周邊地區的農林修枝、玉米芯、棉籽殼等廢棄物，既降低了生產成本，也實現了資源高效再利用。
在技術方面，企業采用高壓蒸汽滅菌、液體接種等先進工藝，有效控制雜菌污染，提升菌絲純度與活力，顯著提高發菌速度和成功率。使用后的菌包還可加工成優質有機肥，形成“農業廢棄物—菌包—蘑菇—有機肥—農業種植”的綠色鏈條，真正實現“無廢生產”。
目前，公司正穩步推進二期項目，計劃投入1.3億元擴大產能、深化加工和加強研發。二期項目重點推進深加工板塊，生產桑黃等高藥用價值產品，開展靈芝、桑黃多糖提取及干貨制作，持續提升產品附加值和經濟效益。同時，還將拓寬農業廢棄物利用渠道，使用桑樹枝等材料培育桑黃，強化與科研機構的合作，推動菌種研發與育種技術突破。
