古田縣素有“中國食用菌之都”美譽，一直以來，古田食用菌產業蓬勃發展，涌現出大批深耕食用菌領域的優秀人才，農民“菇專家”阮雁就是其中一員，作為古田縣科興食用菌研究所副所長、食用菌高級技師，古田縣科技特派員，他以三十年如一日的堅守，潛心研究食用菌栽培技術，把論文寫在菇棚里，寫在家鄉這片熱土上。

30多年來，阮雁先后參與省、市、縣珍稀食用菌新品種引進試驗推廣、新菌類的選育和防污染等十多項科研項目，在全國有關刊物發表多篇論文。上世紀90年代中期，茶樹菇作為古田食用菌家族中的新成員從江西成功引進，因其營養高、口感好，深受市場歡迎。然而新品種的部分栽培技術尚未成熟，菇農在種植過程中頻頻出現原料筒污染的現象，影響生產效益。

“菇農的需要就是我的責任所在。”雖然科興食用菌研究所只是一家民營科研機構，但阮雁和科興食用菌研究所所長阮毅一起，每天把自己“關”在實驗室里反復實驗。終于，功夫不負苦心人，2006年，茶薪菇新品種“古茶2號”選育成功，通過國家農業部品種認定（國品認菌2008037），先后獲得寧德市人民政府科技進步二等獎、古田縣人民政府科技進步一等獎。2018年，古田縣科興食用菌研究所從貴州成功引進冬蓀新品種在古田進行試種，2020年7月該項目獲得福建省總工會2020年百萬職工“五小”創新大賽”三等獎。

阮雁深知，技術的傳承與推廣對于產業發展至關重要。多年來，他堅持把自己所學撒播到古田的每一寸土地，每一個菇農手中。為此，他帶領全所工作人員四方奔走，編寫技術資料，開展技術培訓，建立示范基地，深入田間菇棚切實為菇農解決技術難題。

“作為古田食用菌科技人員，我致力于引進優質品種，推廣先進技術，為本地菇農帶來新的增收途徑，服務百姓，助力鄉村振興，推動古田食用菌產業邁向新高度。”阮雁說。

來源：古田發布