日前，新疆瑪納斯縣14名農業技術人才、種養大戶等，赴尤溪縣考察交流食用菌產業，通過理論培訓、實地觀摩、座談交流等方式，尤溪縣與瑪納斯縣互學互鑒，探索推動兩地食用菌產業發展。

食用菌產業是尤溪優勢特色傳統產業，2021年被列入全國優勢特色產業集群，截至2022年底，全縣食用菌產業產值達14.5億元。“我們是特意來尤溪學習食用菌栽培方面的好技術，了解全產業鏈發展情況，并將學到的好經驗帶回去，嘗試復制推廣。”瑪納斯縣農業農村局產業辦主任程飛翔說，在三明援疆農技人員的長期幫助下，瑪納斯縣的食用菌產業已初具規模。

“出菇需要多長時間？”“一公斤賣多少錢？”……在尤溪縣天草菌物種業有限公司，衛秀英、周海全、燕修強等瑪納斯縣的食用菌種植大戶，詳細向企業負責人了解秀珍菇的種植方法，他們還特意帶走了兩個秀珍菇菌棒，打算在瑪納斯試種。

“尤溪的食用菌企業直接銷售活體菌包，減少了出菇時間和人工成本，大大提高了產業效益。我打算在三明采購合適的菌種，回去后嘗試走活體菌包銷售這條路。”圖木舒克市唐生菌生物科技有限公司項目經理燕修強說，公司在瑪納斯縣廣東地鄉兵戶村成立了合作社，得益于三明援疆專家在技術、銷售等方面的指導，合作社持續發展壯大。

“最近一茬雙孢蘑菇產量如何？”“10月份種的羊肚菌長得怎么樣啦？”……衛秀英、周海全是尤溪縣農科所所長、正高級農藝師楊彬的老朋友，幾人見面后便熱絡地聊了起來。楊彬是第八批三明援疆干部，2021年8月赴瑪納斯縣，今年5月回到尤溪。雖然楊彬和瑪納斯的食用菌種植戶半年沒見了，卻時時通過微信保持聯系，為他們提供食用菌栽培關鍵環節的遠程技術指導。

在包家店鎮黑梁灣村，楊彬指導衛秀英利用超聲波加濕器調節濕度、加入石灰抑制雜菌生長、調整覆土厚度改變蘑菇大小等，衛秀英種植的雙孢蘑菇量質齊升；在塔西河鄉紅沙灣村，楊彬指導周海全發展林下經濟，種植林下觀賞靈芝、羊肚菌、雪蓮菇等，吸引了諸多游客前來賞玩采摘。

“每一批三明援疆專家的到來，都能幫我解決不同的問題，我的雙孢蘑菇越長越好，在市場上供不應求。”衛秀英2016開始種植雙孢蘑菇，累計種植面積1300平方米，每平方米的產量從最初的7公斤提升到現在的17公斤，經濟效益提高了2倍以上，如今她成了當地的種菇能手，周邊許多農戶都來向她討教。

除了食用菌產業技術指導，楊彬和三明援疆干部還積極推廣“五新”技術、示范推廣蔬菜新品種、開展各類農業產業項目。2021年11月，他們組織瑪納斯縣16人赴三明參觀考察茶產業，參加茶藝技能培訓，回去后，有2人在當地開起了茶葉店，瑪納斯縣第一中學還建了茶藝培訓文化體驗陣地。“2022年，三明援疆指揮部投資25萬元，依托新疆瑪禾生態農莊有限責任公司，在蘭州灣鎮八家戶村打造三明茶館，帶動三明茶葉銷售，茶館的設計融入了三明茶文化，還促進了兩地文化交流。”楊彬介紹。

“援疆也是一個互相學習的過程。我們帶去了三明精耕細作的‘精致農業’，也對新疆規模化、機械化、現代化生產的‘大農業’有了更加深刻的認識，通過農技深入交流，必將助力兩地農業高質量發展。”楊彬說。