走進四川廣元朝天區(qū)大灘鎮(zhèn)鳳凰村五組的嘉源農(nóng)場，一個個食用菌種植大棚整齊排列，村民們正忙著將圓柱狀的香菇菌袋整整齊齊地成“井”字形堆放在一起，等待菌袋發(fā)菌。

“這些菌袋是我們一周前完成接種的，現(xiàn)在已經(jīng)開始萌發(fā)菌絲了，等到香菇菌袋全部變成乳白色，就能刺孔、上架，上架之后一個月就能出菇了。”嘉源農(nóng)場負責人張嵐仔細地查看著香菇菌袋的發(fā)菌情況，并指導村民對廢舊菌袋進行加水發(fā)酵、生產(chǎn)有機肥。“香菇種植是典型周期短、成本低、見效快的產(chǎn)業(yè)項目，占用土地資源少，有‘一畝菌十畝田’的說法。”張嵐從事食用菌種植已經(jīng)有十余年時間，2020年，嘉源農(nóng)場和鳳凰村簽訂了村集體經(jīng)濟發(fā)展合作項目，流轉(zhuǎn)本村近10畝閑置土地種植食用菌，去年，又新改建4個優(yōu)質(zhì)食用菌大棚，創(chuàng)建并完善菌業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，通過完整成熟的菌種引進、培育、生產(chǎn)、銷售，拓寬鳳凰村集體經(jīng)濟發(fā)展道路，促進村集體經(jīng)濟增收。“前期冬菇已經(jīng)售賣結束，預計在5月份的時候，這一批夏菇又可以上市了。”張嵐說道，一袋香菇菌袋平均可產(chǎn)1.5斤香菇，每斤香菇售價在7元左右。香菇售賣之后，廢舊的香菇菌袋加水發(fā)酵成有機肥，不僅環(huán)保，還可以為后期種植羊肚菌做好準備。

據(jù)了解，嘉源農(nóng)場占地5000平方米，目前種植香菇菌袋13萬袋，2022年，香菇銷售額100余萬元，為集體經(jīng)濟增收8.6萬元。生產(chǎn)周期短、見效快，小小的香菇為鳳凰村撐起了一頂“富民傘”。食用菌產(chǎn)業(yè)不僅盤活流轉(zhuǎn)土地，增加了村集體經(jīng)濟收入，還為周邊村民提供了大量就近就業(yè)機會，制袋周期和收獲期平均每天能吸納周邊二十余名村民在農(nóng)場務工，實現(xiàn)了聯(lián)農(nóng)、帶農(nóng)、助農(nóng)增收，助推農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。“在大棚里干活，風吹不到雨淋不到的，一天能掙70到100元，還能照顧到家里的老人和娃娃，日子不比出門打工差。”鳳凰村二組村民解明珍喜滋滋地說。

一朵菌菇致富，一個產(chǎn)業(yè)興村。近年來，大灘鎮(zhèn)鳳凰村以實施鄉(xiāng)村振興為抓手，以打造特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為主線，以精準監(jiān)督護航產(chǎn)業(yè)發(fā)展為保障，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，全面推動食用菌種植和肉牛羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶領群眾通過土地流轉(zhuǎn)、就近務工等方式穩(wěn)定增收，讓群眾共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利，走出了一條“產(chǎn)業(yè)興旺、村強民富”的鄉(xiāng)村振興路子。目前，鳳凰村有標準化食用菌種植基地10000平方米，年生產(chǎn)食用菌20余萬袋，2022年，該村被省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳評為全省合并村集體經(jīng)濟融合發(fā)展試點先進村。