初春時節，盡管室外天氣寒冷，但臨澤縣一家農業開發有限公司食用菌工廠的生產車間里卻是一片火熱，雙孢菇工廠化種植喜獲豐收，工人們正忙著采摘新鮮的雙孢菇，這些蘑菇將陸續銷往全國各地。

“這些雙孢菇再過兩天就可以正常采摘了，我每天至少來兩次，觀察它們的長勢。”

車間內，寬敞整齊的菌床上，一朵朵雪白的雙孢菇如雨后春筍般競相從基料中冒出，獨特的生長環境讓它們成為春節市場上的“搶手貨”。

車間主任王凱杰說：“為了滿足市場需求，我們春節期間正常上班，每天產雙孢菇達到2到3噸，每天有5到6名工人采摘，為了保證蘑菇的品質，我們都是現產現銷，每天都發往酒泉、張掖等地。”

正在采摘雙孢菇的安慧萍，今年春節選擇堅守崗位，自雙孢菇種植示范基地運營后，她便來到這里務工，每天從事雙孢菇的采摘工作，不出遠門，在家門口就能輕松實現就業增收。

近年來，臨澤縣著眼于傳統種植產業結構調整，雙孢菇的成功引進種植，不僅有效解決了基地周邊剩余勞動力的就業問題，還拓寬了群眾增收致富的渠道，使小小菌菇變成當地群眾在家門口增收致富的“搖錢樹”。