春節剛過，雖然還寒風凜冽，但有著“中國黑木耳第一縣”美譽的東寧市，在該市乃至全省已率先掀起了制作菌袋搶前抓早備春耕的熱潮。

東寧鎮太平泉村位于東寧市城區西面10公里處，是黑木耳生產一品村，去年村民人均可支配收入接近4萬元，95%來自種植黑木耳。村黨支部書記、黑木耳種植大戶許華強接受記者采訪時說，制作菌袋是黑木耳生產的關鍵環節，為提高黑木耳的產量和品質，前期準備工作從去年11月份就開始了。在多次外出“取經”后，許華強對今年黑木耳菌袋的生產技術、原料進行了一些改進，首次使用“裝袋一體機”，將制作菌袋的過程由手工操作變成半自動化操作，降低了生產成本。目前，他在3個高效日光節能溫室里制作20萬個黑木耳菌袋的工作已進入收尾階段。

“太平泉村周邊群山環抱，地理環境、氣候適合黑木耳生長，這幾年效益越來越好。”許華強說，太平泉村有143戶417人，耕地3996畝，由于種木耳效益高，3位種糧大戶經營3000畝農田種植玉米、大豆，另外140戶農民利用近1000畝土地發展地栽木耳。每年3月底或4月初菌袋從溫室搬到農田，5月20日到5月末第一批黑木耳采摘晾曬、上市銷售，每斤木耳零售價達到40元以上，比東寧黑木耳平均價格高5元錢左右。

“在去年種植木耳880萬袋、實現銷售收入5000萬元的基礎上，今年太平泉村農民種植黑木耳1000萬袋，預計產量將達到150萬斤以上，生產經營方式也有了新變化······”許華強說，在村黨支部引導下，近期太平泉村農民成立了食用菌專業合作社，向國家有關部門申請注冊4個商標，通過電商直播開拓國內一二線城市消費市場。下一步，他們希望通過農民專業合作社與龍頭企業進行合作，靠黑木耳精深加工增值，讓全村農民越來越富裕。

“初春時節，東寧鎮太平泉村菌農積極擴大種植規模、開拓全國市場，是當前東寧黑木耳產業的一個縮影。”東寧市供銷社負責人說，今年東寧市將健全供銷社、黑木耳產業發展服務中心“雙輪驅動”作用，做好新品種、新技術推廣工作，進一步放大東寧黑木耳品牌價值，打造縣域經濟“一縣一業”主導產業，走出供銷社促進農民增收致富的新路子。

市農業農村局人士表示，今年東寧市將積極鼓勵食用菌生產企業發展精深加工項目，延長增值鏈條，拓展品牌效應，充分挖掘食用菌生態、旅游、文化價值，推進產業深度融合，加快推動食用菌產業由數量規模增長向質量效益提升轉變。