近日，2022年浙江省數字農業工廠認定結果公布，桐鄉益嘉福食用菌數字農業工廠獲評省級數字農場。

在益嘉福食用菌數字農業工廠的菌包制包現場，從拌料、裝袋、滅菌到接種，整個過程僅有3名工人在現場進行控制，基本實現了制包流程的自動化生產。“以前日產4萬菌包，需要25個人，現在全部自動化生產，只需3個人值守就行。”浙江益嘉福農業科技有限公司副總經理蘭世國介紹。

除了通過機器換人提高菌包制包效率，益嘉福還建造了一批數字化控制的養菌房和出菇房，可以通過監控中心實時了解和控制房內的溫度、濕度、PH值等情況，讓環境更適宜菌菇生長。“傳統的做法只能季節性生產，六潮的產量能做到六兩，現在兩潮就可做到半斤。”總經理黃仰煌表示，以前菌菇的生長周期要5個月，現在只要90天，通過嚴格的生長條件控制，實現了每年多批次培育，目前工廠每年可出菇2000多噸。