湖北閩錢實業集團有限公司是南漳縣一家外貿出口型農業產業化“龍頭”企業。1月至10月，公司出口額超過9000萬美元，一舉拿下襄陽食用菌出口第一名。N0.1是如何養成的?日前，筆者實地探訪，尋找成長答案。

“簡單”的錢越來越難賺

今年，對閩錢實業來說，市場的“體感”格外嚴峻，以往出口占到一半的粗加工產品一下降到了30%以下，“簡單”的錢越來越難賺。

該公司總經理陳景新說：“貨柜很難訂到，運輸成本一直在增長。在這種情況下，如果光做粗加工的產品，那也是難生存的。”

從今年開始，閩錢實業不斷調整“泳姿”，通過與高校院所合作，他們改進設備，產品迅速從粗加工，向即食、深加工產品升級，附加值不斷提升。尋常香菇通過萃取，搖身一變每斤能賣到200元以上。上個月，這條生產線剛一投產，就為閩錢實業帶來了可觀的收益。

高端產品漂洋過海，迅速占領境外市場。全年出口預計將突破1億美元。

供應鏈有了高要求

效益上來了，新的問題又出現了。以香菇提取液為例，每3斤香菇才能萃取1斤提取液，高收益之下，是對供應鏈安全穩定的高要求。

“光香菇這一塊，我們這個園區原材料需求量大概在4000噸。”陳景新說。

南漳是中部省區重要的食用菌出口基地，也是國家食用菌外貿轉型升級基地，食用菌種植規模常年穩定在1.7億棒左右，種植技術已經基本完成從椴木向袋料的升級，但小、散、弱的產業現狀也制約了向工廠化生產的轉型。

南漳縣商務局黨組書記、局長付祖杰說：“隨著成本增加和技術提升，小打小鬧適應不了市場競爭的需求，我們只有采用新的技術和集約化管理，才能生存下去。”

“一朵菇”帶起一條鏈

推進現代農業建設，動力在龍頭企業牽引，核心在種植戶生產觀念的改變。2021年7月，在南漳縣商務局、農業農村局等部門的推動下，以閩錢實業為核心的南漳縣食用菌產業協會正式成立。企業出資，組織全縣65戶種植大戶外出考察，拓寬視野。

南漳華羿香菇種植專業合作社就是第一批吃“螃蟹”的大戶，“今年我們菌棒有80萬棒，估計銷售額能突破200萬元。”合作社理事長王清華開心地說。

“一朵菇”帶動一條鏈，龍頭企業也有了穩定的供應鏈基礎。閩錢實業不斷擴大生產，又讓企業的輻射力逐步延伸到漢江流域，及南襄盆地的眾多城市，農戶種植不愁銷，集約生產不浪費，出口創匯高效益的現代農業生產體系基本形成。

陳景新說：“我們在南面又征集了60畝地，預計月底開始建設。二期5棟廠房建成后，我們的產值有望達到2億美元。”

編后：黨的二十大報告提出：要堅持以推動高質量發展為主題，把實施擴大內需戰略同深化供給側結構性改革有機結合起來，增強國內大循環內生動力和可靠性，提升國際循環質量和水平。

構建新發展格局，需要充分發揮市場在資源配置中的決定性作用，更要充分發揮政府職能。在南漳，像閩錢這樣的龍頭企業，解決的是農業向產業蛻變過程中的市場問題，穩定的是農戶由小變大的預期，而政府抓住的則是供應鏈安全的大事。當前，各地都在不遺余力優化營商環境，對企業服務無事不擾，但無事不擾并不是無事可做。從宏觀考量，以小切口解決大問題，是南漳香菇產業整體水平提升的關鍵。