10月19日，走進新疆托克遜縣農業產業園的蘑菇種植工廠里，工人們正在忙碌著采摘、打包蘑菇，確保當天的新鮮蘑菇能夠端上老百姓的餐桌。

“我們工人每天早晨9點開始采摘蘑菇，11點半采收完成，12點就會分銷到各個供應點，供應蘑菇的正常銷售”。新疆九牧林生物科技有限公司車間主任關利亞說。目前，該公司在做好疫情防控工作同時，每天的蘑菇主要供應當地和周邊的高昌區以及烏魯木齊市，基本都是供不應求。同時，該公司為支援疫情防控，豐富老百姓的餐桌，所有的蘑菇均以成本價對外銷售。

“正常一個菌包從培養房出來以后到出菇房，之后馬上開袋出菇，3-4天就可以冒牙，10天左右就可以采摘。我們主要以工廠化模式進行種植，為了保證蘑菇的產量和品質，我們也堅決做到一個菌包只出一茬蘑菇”。該公司負責人張森虎介紹。目前該公司有出菇房26間，每個出菇房有3500個菌包，整個蘑菇工廠每天可出菇3噸左右，主要以平菇為主。

據了解，托克遜縣在做好疫情防控工作的同時，千方百計解決群眾生產生活難題，統籌做好農產品的采收和銷售，豐富老百姓的餐桌供應。