在奉化區裘村鎮甲岙村的農田大棚里，工人們正忙著采收新鮮大球蓋菇，經過簡單的處理，發往市場銷售。來自福建古田的技術指導員翁子炎說，目前每天可采收2000多公斤大球蓋菇，通過采購商銷往酒店和火鍋店、菜市場等，很受市場歡迎。
      去年秋天，裘村鎮甲岙村在清理花木地后，引入省外技術團隊，建起了目前寧波唯一的菌稻連種基地，在稻田里試種大球蓋菇。
      “去年10月，我們搭建簡易大棚，植下菌種，到今年3月初，大球蓋菇開始大批采收，品質、產量都不錯，試種獲得成功。”甲岙村黨支部書記沈小軍高興地說，今年預計大球蓋菇每畝產量在3000公斤以上，按每公斤20元批發價計算，畝均收入可達8萬元，效益十分可觀。
      大球蓋菇外形可愛，口感滑爽，香味濃郁，是一種名貴的食用菇。
      沈小軍說，這批菌菇采收完畢后，就把大棚撤掉，下個月就可以種早稻了。到初秋時，收割完早稻，稻稈可用來培育大球蓋菇，由此循環往復，形成產業鏈。而培育菌菇的有機肥碎入田后，還可提高土壤肥力，改善地力條件，并減少農藥、化肥的使用量，“菌稻連種，不僅綠色環保，還能大大增加農業效益，好處多多”。
      目前，甲岙村與外地投資商合作開發人工大球蓋菇產業，并建起了冷庫和烘干工場，將一時銷售不完的新鮮大球蓋菇制作成干貨，通過電商等平臺進行銷售。沈小軍說，現在甲岙村菌稻連種基地規模有32畝，下半年計劃擴大到50畝，并鼓勵村民以土地入股方式參與進來，做大產業規模，促進村民共富。“我們準備把培育菌菇的時間提前到9月份，這樣到次年春節時，大球蓋菇就能走上市民餐桌，進一步提升農業效益。”沈小軍說。大球蓋菇